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吃海鮮喝啤酒小心“痛風”

  • 發(fā)布時間：2015-07-24 03:31:50  來源：科技日報  作者：佚名  責任編輯：羅伯特

　　■給您提個醒

　　科技日報訊 （記者魏東）這幾天的晚上，家住山東省煙臺市海濱小區(qū)的劉先生被一陣又一陣的鉆心疼痛折騰的難以入眠。到醫(yī)院一檢查，他血液中的尿酸已超過正常人的3倍，被確診為痛風。據(jù)煙臺市疾控營養(yǎng)專家介紹，每年入夏以來，到醫(yī)院就診的“痛風”患者就會明顯增多，究其原因與不良飲食習慣有關(guān)，大量喝啤酒、吃海鮮、燒烤是患“痛風”病的罪魁禍首。

　　專家解釋說，偶爾適量吃海鮮，喝啤酒不會引起痛風，一旦大量或長時間如此，痛風就有可能不請自來。劉先生從小就愛吃海鮮，尤其是最近這一段時間幾乎每天晚上都大吃海鮮，猛喝啤酒。盡管今年才37歲，但“痛風”還是“纏”上了他。醫(yī)生診斷認為：“就是大吃海鮮，猛喝啤酒導致的痛風。吃海鮮喝啤酒，會使人體血液中的尿酸含量增多，進而誘發(fā)痛風、膽結(jié)石、腎結(jié)石等病癥”。

　　專家介紹，“痛風”屬于一種代謝類疾病，易發(fā)于夏季，是由于體內(nèi)嘌呤代謝失調(diào)，使尿酸在人體血液內(nèi)濃度增高而導致發(fā)病。有研究表明，喝500毫升啤酒，可使體內(nèi)血尿酸升高1倍。海鮮是高嘌呤類食物，會使人的尿酸增高，啤酒可促使嘌呤類進一步分解，使得血液里面的尿酸增高，進而誘發(fā)痛風之類的疾病。痛風患者多在半夜發(fā)病，表現(xiàn)為關(guān)節(jié)疼痛，發(fā)病關(guān)節(jié)紅、腫、熱、痛，患者可伴有發(fā)熱、疲倦、頭痛等全身癥狀，出現(xiàn)上述癥狀應(yīng)及時到醫(yī)院就診。

　　專家提醒，炎炎夏日，人體機能處于較弱的狀態(tài)，食欲差，體重減輕，抵抗力相對差，冰鎮(zhèn)啤酒的溫度較人體溫度低20℃—30℃，大量飲用會使胃腸道的溫度急速下降，血流量減少，從而造成生理功能失調(diào)，嚴重時可引發(fā)痙攣性腹痛、腹瀉等腸胃疾病，并可引起十二指腸內(nèi)壓升高，進而導致胰管內(nèi)壓升高，激發(fā)胰腺分泌，誘發(fā)急性胰腺炎。

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