互聯(lián)網(wǎng)思維正在深刻影響傳統(tǒng)乳品企業(yè)的生產(chǎn)銷售。在日前舉辦的2015河北奶業(yè)發(fā)展高峰論壇上，由君樂(lè)寶乳業(yè)和愛(ài)爾蘭凱愛(ài)瑞等全球嬰幼兒奶粉供應(yīng)鏈巨頭共同發(fā)起的“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)奶粉保障聯(lián)盟”正式成立，這是全行業(yè)首個(gè)針對(duì)嬰幼兒奶粉的品質(zhì)保障聯(lián)盟，成為國(guó)內(nèi)乳企與電商合作的重要里程碑。

　　“互聯(lián)網(wǎng)+”戰(zhàn)略對(duì)乳企產(chǎn)生了哪些影響，未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)如何，記者采訪了相關(guān)乳企的負(fù)責(zé)人及專家。

　　高效安全生產(chǎn)

　　記者在君樂(lè)寶旅游觀光牧場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，作為當(dāng)前國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的大型現(xiàn)代化牧場(chǎng)之一，君樂(lè)寶在牧場(chǎng)建設(shè)、奶牛養(yǎng)殖、奶牛品種等方面都運(yùn)用了最新的大數(shù)據(jù)和云計(jì)算技術(shù)。記者在優(yōu)致牧場(chǎng)擠奶大廳參觀時(shí)看到，該牧場(chǎng)運(yùn)營(yíng)的各項(xiàng)指標(biāo)均通過(guò)智能屏幕實(shí)時(shí)顯示，當(dāng)天所產(chǎn)原奶的微生物指標(biāo)和體細(xì)胞指標(biāo)等均遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于歐盟標(biāo)準(zhǔn)。

　　隨著集感知、傳輸、控制、作業(yè)為一體的智能養(yǎng)殖系統(tǒng)不斷涌現(xiàn)和完善，自動(dòng)化、標(biāo)準(zhǔn)化、智能化和集約化的奶牛養(yǎng)殖技術(shù)不斷取得突破。

　　在君樂(lè)寶牧場(chǎng)，養(yǎng)殖場(chǎng)管理人員只要打開(kāi)電腦就能控制牲畜的飼喂、擠奶等工作?！帮暳蠣I(yíng)養(yǎng)價(jià)值數(shù)據(jù)庫(kù)是奶牛精細(xì)飼養(yǎng)技術(shù)的重要基礎(chǔ)，營(yíng)養(yǎng)需要預(yù)測(cè)模型建立在大量營(yíng)養(yǎng)、飼養(yǎng)試驗(yàn)的基礎(chǔ)上，包括奶牛年齡、體重、繁殖、產(chǎn)奶量、運(yùn)動(dòng)等因素與各種營(yíng)養(yǎng)需要量之間的數(shù)量關(guān)系，君樂(lè)寶牧場(chǎng)已經(jīng)建立了奶牛精細(xì)飼養(yǎng)、生產(chǎn)管理的數(shù)字化系統(tǒng)，可以加快奶牛營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究成果在生產(chǎn)中的應(yīng)用，推進(jìn)生產(chǎn)過(guò)程的動(dòng)態(tài)管理，提高奶業(yè)生產(chǎn)的投入產(chǎn)出比例。”君樂(lè)寶集團(tuán)總裁魏立華說(shuō)。

　　借助互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)進(jìn)行奶牛養(yǎng)殖的不止君樂(lè)寶一家。新希望集團(tuán)董事長(zhǎng)劉永好展示了他們的“奶牛網(wǎng)絡(luò)遠(yuǎn)程飼料配方系統(tǒng)”數(shù)據(jù)庫(kù)?！靶孪Ｍ瘓F(tuán)采用的配方系統(tǒng)是通過(guò)建立實(shí)體與實(shí)體之間的聯(lián)系，建立E-R模型，在此基礎(chǔ)上按照一定的規(guī)則換成相應(yīng)的關(guān)系模式，獲得‘基于精準(zhǔn)飼養(yǎng)的奶牛網(wǎng)絡(luò)遠(yuǎn)程飼料配方系統(tǒng)’的表結(jié)構(gòu)。根據(jù)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)，將系統(tǒng)實(shí)體分為飼料成分實(shí)體、飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)體、配方優(yōu)化實(shí)體、奶牛信息實(shí)體和系統(tǒng)支持實(shí)體共5類，并由此可以精確計(jì)算出奶牛養(yǎng)殖所需配方?！眲⒂篮谜f(shuō)。

　　提高用戶黏性

　　“在移動(dòng)互聯(lián)浪潮下，個(gè)性化產(chǎn)品也需要?jiǎng)?chuàng)新?tīng)I(yíng)銷。”劉永好說(shuō)，“有很多家庭希望養(yǎng)我們的奶牛，能夠?qū)崿F(xiàn)24小時(shí)監(jiān)控，并將每頭牛產(chǎn)的奶快遞給親友，這一切在手機(jī)微信上就可以解決?！?/p>

　　中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)高鴻賓表示，蒙牛、伊利、三元和新希望等大型乳企都在自己的微信公眾號(hào)等互聯(lián)網(wǎng)渠道“狠下苦功”，每天都會(huì)更新內(nèi)容，包括新產(chǎn)品、新資訊以及與粉絲互動(dòng)等活動(dòng)，并通過(guò)建立大數(shù)據(jù)分析中心，精準(zhǔn)了解客戶的需求?！按笮腿槠蟾飨聦倨放贫荚诜e極打造其微信、微博品牌；并通過(guò)與支付寶合作，線上賣牛奶。新希望乳業(yè)與順豐優(yōu)選在大理合作推出了首款針對(duì)互聯(lián)網(wǎng)定制的牛奶‘云牧場(chǎng)’?；ヂ?lián)網(wǎng)應(yīng)用給乳企帶來(lái)了銷售渠道上的全新優(yōu)勢(shì)。”高鴻賓說(shuō)。

　　君樂(lè)寶乳業(yè)奶粉事業(yè)部總經(jīng)理劉森淼告訴《經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)》記者，“目前嬰幼兒配方奶粉市場(chǎng)增量的60%來(lái)自于電商渠道，君樂(lè)寶主推電商渠道，去年僅用8個(gè)月就達(dá)到1.5億元的銷售額，正是借互聯(lián)網(wǎng)‘風(fēng)口’獲得了‘起飛’?！?/p>