新聞源 財富源

2025年01月10日 星期五

財經(jīng) > 滾動新聞 > 正文

字號：大 中 小

各地不可不吃的街邊小吃

  • 發(fā)布時間：2015-07-10 09:32:09  來源：中國民航報  作者：佚名  責任編輯：羅伯特

　　如果去法國巴黎不吃可麗餅，去香港不吃雞蛋仔，在牙買加沒吃風味烤雞，一定會令你在以后回憶這段旅程時追悔莫及。品嘗街邊小吃會讓旅行更加完整，是品味當?shù)厝宋臍v史的一種方式。在許多國家，如果你忽略了街上賣的東西，那你錯過的不僅是一頓廉價快速的午餐。

　　1.去胡志明市吃越南法式長棍面包

　　法式長棍面包是法國在東南亞殖民時留下來的產(chǎn)物，完美地融合了西方和東方的食材。其餡料有多種可供選擇，標準的長棍面包里有釀肉 ( 可能是烤豬肉、肉丸或冷盤 ) 、黃瓜片、香菜、腌蘿卜和白蘿卜、鵝肝醬和蛋黃醬。

　　長棍面包在越南的流行趨勢有增無減，在西方國家也很容易找到（只是不那么正宗） 。最正宗的長棍面包在胡志明市。

　　2.去曼谷吃沙爹豬肉

　　在整個東南亞，沙爹牛肉和雞肉較多，但唯獨在泰國，沙爹豬肉是最受歡迎的。切薄的豬肉片先用椰奶、姜黃和其他香料一起腌制，再用木炭烤制。但豬肉只是這道菜的一部分，按照泰國的傳統(tǒng)做法，沙爹豬肉會和黃瓜沙拉以及甜辣的花生醬放在一起。

　　沙爹肉起源于印度尼西亞，但它在泰國的人氣讓全世界都覺得這是道泰國菜，幾乎每一處戶外燒烤都有它的身影。

　　3.去布宜諾斯艾利斯吃香腸面包

　　香腸三明治是南美街頭的主食，在巴西、智利、阿根廷、烏拉圭、秘魯?shù)葒餍小０⒏⒌南隳c面包是簡易版：首先烤制牛肉、豬肉混合的香腸，從中間切開，放在硬皮面包上，再淋上加了大蒜的阿根廷香辣醬。

　　在體育運動場館內(nèi)，香腸面包很熱門，而且常被當作開胃菜。

　　4.去孟買吃貝爾普里

　　印度的街頭小吃被統(tǒng)稱為 “chaat”，地區(qū)間差別很大，但在全國大部分地區(qū)都可以找到貝爾普里。盡管如此，最正宗的貝爾普里還是要在孟買吃。

　　貝爾普里是膨化大米的組合，形似面條的炒粉條叫 SEV，再加入蔬菜、香料和酸辣醬?；旌虾蟮氖澄锇瑵庥舻奶稹⑾毯屠蔽?，達到令人興奮的平衡。人們經(jīng)常將這種小吃與孟買的海灘聯(lián)系起來，但在路邊攤上也可以找到它。（據(jù)新浪網(wǎng)）

熱圖一覽

滾動新聞

  • 股票名稱 最新價 漲跌幅