科技日報石家莊7月9日電 （記者房琳琳）9日，在2015河北奶業(yè)發(fā)展高峰論壇上，由君樂寶乳業(yè)和全球嬰幼兒奶粉供應(yīng)鏈巨頭共同發(fā)起的“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價奶粉保障聯(lián)盟”正式成立，愛爾蘭凱愛瑞、以色列領(lǐng)先油脂、荷蘭皇家帝斯曼、美國嘉吉等全球頂尖級嬰幼兒奶粉原輔料供應(yīng)商及阿里巴巴等渠道商現(xiàn)場締約，共同為君樂寶奶粉的保駕護航。據(jù)了解，這是全行業(yè)首個針對嬰幼兒奶粉的品質(zhì)保障聯(lián)盟。

　　奶源建設(shè)水平是決定奶粉品質(zhì)的核心。在優(yōu)質(zhì)優(yōu)價聯(lián)盟成立當(dāng)天，君樂寶優(yōu)致牧場也同時揭幕，同時君樂寶個奶?？破震^揭牌。

　　奶?？破震^介紹了世界奶業(yè)簡史，其中，1856年，法國人路易·巴斯德發(fā)明了巴氏滅菌法，既能殺死牛奶中的有害細(xì)菌，又能保有其中的有益成分，技術(shù)創(chuàng)新推動了牛奶的大批量生產(chǎn)與商品化進程；1961年，無菌罐裝和包裝技術(shù)的發(fā)明將牛奶保質(zhì)期延長到幾個月，使得規(guī)模化生產(chǎn)的乳品更易于保存和運輸。由此引發(fā)的包裝革命帶來了奶業(yè)的長足發(fā)展。

　　記者在優(yōu)致牧場擠奶大廳參觀時看到，該牧場運營的各項指標(biāo)均通過大屏幕實時顯示，當(dāng)天所產(chǎn)原奶的微生物指標(biāo)小于9000CFU/ml、體細(xì)胞檢測小于5.5萬/ml，而歐盟標(biāo)準(zhǔn)微生物指標(biāo)為不得高于10萬CFU，體細(xì)胞不得大于40萬。

　　奶牛是乳用牛種，經(jīng)過數(shù)千年的進化，目前世界范圍最主要的奶牛品種包括荷斯坦牛、娟姍牛、西門塔爾牛和丹麥紅牛。據(jù)了解，君樂寶優(yōu)致牧場全部采用荷斯坦牛，品牌嬰幼兒奶粉不僅在全國首家通過歐盟全球食品安全標(biāo)準(zhǔn)BRC和國際視頻標(biāo)準(zhǔn)IFS雙認(rèn)證，根據(jù)國際權(quán)威認(rèn)證機構(gòu)SGS公布的檢測數(shù)據(jù)，君樂寶牧場原奶的體細(xì)胞、微生物等指標(biāo)均優(yōu)于日本和歐盟標(biāo)準(zhǔn)，品質(zhì)達到世界一流水平。