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西安餐飲企業(yè)紛紛轉(zhuǎn)型“互聯(lián)網(wǎng)+”

  • 發(fā)布時間：2015-07-10 05:35:01  來源：西安晚報  作者：佚名  責(zé)任編輯：羅伯特

　　本報訊 （記者 王赫） “互聯(lián)網(wǎng)+”時代，餐飲行業(yè)依托移動互聯(lián)網(wǎng)進行精準(zhǔn)營銷提升經(jīng)營效率，讓用戶體驗、支付更為便捷。昨日，“餐飲業(yè)創(chuàng)新經(jīng)營高峰論壇”在西安舉行，西安500多位餐飲大佬共同探討“互聯(lián)網(wǎng)+餐飲”創(chuàng)新經(jīng)營。

　　去年以來，政府部門出臺禁令，狠剎“舌尖上的歪風(fēng)”?！皡栃泄?jié)約、反對浪費”的消費觀念正在為越來越多的人接受。然而處在風(fēng)口浪尖上的餐飲企業(yè)卻不好受。尤其是高端餐飲受到了不同程度的沖擊，餐飲收入大幅減少。

　　互聯(lián)網(wǎng)正在倒逼傳統(tǒng)行業(yè)轉(zhuǎn)型升級，餐飲行業(yè)也不例外。本次論壇上，大眾點評創(chuàng)始人兼CEO張濤表示，“互聯(lián)網(wǎng)+”下的餐飲業(yè)面臨“三大挑戰(zhàn)”，首先是如何用互聯(lián)網(wǎng)的方式和產(chǎn)品引流，吸引用戶、聚合口碑等；其次，如何提升運營效率，提高利潤、降低成本；最后，也是最終的目的，如何為用戶提供更加順暢的用戶服務(wù)，順利完成“線上+線下”的閉環(huán)體驗。

　　在此背景下，大眾點評創(chuàng)新產(chǎn)品推出“閃惠”，相比團購套餐、代金券的預(yù)付費模式，消費者使用“閃惠”可以實時支付，服務(wù)員一步驗證到位。對于商戶來說，“閃惠”可以靈活安排不同的營銷形式和分時段促銷優(yōu)惠。

　　據(jù)了解，在餐飲業(yè)競爭異常激烈的西安，受益于“閃惠”在商戶和消費者上的巨大價值，有近10000家西安餐飲門店使用。其中包括了真愛、黃記煌、蝦塘、西安飯莊等本地龍頭餐飲品牌。

　　西安黃記煌餐廳工作人員透露，現(xiàn)在僅西安本地門店通過“閃惠”產(chǎn)生的月交易額就達100萬元，日均訂單量超過300單?！吧獠粩嘧龃蟮耐瑫r，消費者的體驗也比原來更好?！?/p>

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