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2025年01月09日 星期四

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科普食品安全萬(wàn)里行啟動(dòng)

　　日前，全國(guó)食品安全宣傳周“中國(guó)科協(xié)主題日”活動(dòng)在中國(guó)科技館舉行。國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局總局黨組成員、藥品安全總監(jiān)孫咸澤強(qiáng)調(diào)，此次舉辦以“尚德守法全面提升食品安全法治化水平”為主題的全國(guó)食品安全宣傳周活動(dòng)，旨在通過(guò)一系列主題宣傳教育實(shí)踐活動(dòng)，在法治軌道上不斷提升我國(guó)食品安全整體水平。

　　他指出，解決好食品安全問(wèn)題，既需要法律、監(jiān)管、市場(chǎng)等多種手段綜合治理，也需要社會(huì)公眾不斷提高知識(shí)水平和媒介素養(yǎng)，正確認(rèn)知食品安全問(wèn)題，理性對(duì)待食品安全風(fēng)險(xiǎn)，提升自我防范能力，積極參與社會(huì)監(jiān)督。

　　活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)啟動(dòng)了“科普中國(guó)食品安全萬(wàn)里行”主題活動(dòng)，旨在為消費(fèi)者提供及時(shí)的在線購(gòu)物科普信息服務(wù)，樹(shù)立理性消費(fèi)觀念；正式開(kāi)通了“食今不昧”微信公眾號(hào)，定期發(fā)布有關(guān)食品安全、食品營(yíng)養(yǎng)的科普信息，為消費(fèi)者答疑解惑，破解食品安全謠言；開(kāi)設(shè)“食品安全科學(xué)沙龍”，組織食品安全專家與現(xiàn)場(chǎng)觀眾共同討論了“不消化的方便面”“黃曲霉毒素風(fēng)險(xiǎn)”“農(nóng)殘超標(biāo)草莓”“食品添加劑”“轉(zhuǎn)基因”等食品安全熱點(diǎn)問(wèn)題。

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