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沃爾瑪食品安全周在蓉啟動(dòng)

  • 發(fā)布時(shí)間：2015-07-08 05:37:20  來(lái)源：成都晚報(bào)  作者：佚名  責(zé)任編輯：羅伯特

　　近日，“食品安全 我保證”沃爾瑪全國(guó)食品安全宣傳周成都站活動(dòng)在沃爾瑪交大路店正式啟動(dòng)。從6月16日起，沃爾瑪也在包括成都在內(nèi)的全國(guó)27個(gè)城市的27家門店舉行沃爾瑪全國(guó)食品安全宣傳周，并同步推出食品安全圖片展，以圖文并茂的方式向消費(fèi)者展示沃爾瑪食品安全管理體系。

　　憑借日趨完善的生鮮供應(yīng)鏈管理體系和更加嚴(yán)格的門店食品安全管理，沃爾瑪宣布已于近日將“省心新鮮100%退款”服務(wù)推廣至全國(guó)近400家沃爾瑪購(gòu)物廣場(chǎng)。據(jù)悉，沃爾瑪已將美國(guó)沃爾瑪門店的成功實(shí)踐“SPARK” (無(wú)紙化的檢查及記錄)系統(tǒng)引入中國(guó)。SPARK系統(tǒng)通過(guò)手持溫度探測(cè)器進(jìn)行溫度檢測(cè)，及時(shí)監(jiān)控食品儲(chǔ)存溫度，再通過(guò)無(wú)線設(shè)備將相關(guān)數(shù)據(jù)自動(dòng)上傳，用于分析和監(jiān)測(cè)。唐光蓉

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