廣饒濱海新區(qū)食品安全推行網格化監(jiān)管
- 發(fā)布時間：2015-07-06 03:31:56 來源：農民日報 責任編輯：羅伯特
本報訊為確保群眾飲食安全，山東省廣饒濱海新區(qū)食品監(jiān)管部門推行網格化監(jiān)管，加大對食堂、超市、街邊攤點、餐館等監(jiān)管力度，出實招、重實效杜絕“病從口入”。
“責任到人、監(jiān)管到位”的網格化監(jiān)管模式，把餐飲市場網格化監(jiān)管作為重點工作，明確責任分工，使監(jiān)管方式由粗放變?yōu)榫_，有效防止和消除執(zhí)法盲區(qū)和監(jiān)管空白。建立餐飲單位臺賬，構建食品安全監(jiān)管庫。對證照辦理不齊全且拒不辦理的，堅決停業(yè)取締，把牢市場準入門檻。同時，強化日常監(jiān)督和專項檢查。重點檢查餐飲單位許可證照、食品安全管理制度、食品采購行為規(guī)范、食品加工操作過程規(guī)范、餐飲用具清洗消毒等情況。劉合令許磊 張曉
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