新聞源 財富源

2025年01月10日 星期五

財經(jīng) > 滾動新聞 > 正文

字號：大 中 小

怎樣閱讀主食加工產(chǎn)品營養(yǎng)標(biāo)簽?

  • 發(fā)布時間：2015-07-04 02:33:26  來源：農(nóng)民日報  作者：佚名  責(zé)任編輯：羅伯特

　　食品營養(yǎng)標(biāo)簽是向消費者提供食品營養(yǎng)成分信息和特性的說明，包括營養(yǎng)成分表、營養(yǎng)聲稱和營養(yǎng)成分功能聲稱。我國食品營養(yǎng)標(biāo)簽應(yīng)符合《GB28050-2011食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則》，該標(biāo)準(zhǔn)屬于強制執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)。主食加工產(chǎn)品營養(yǎng)標(biāo)簽要求強制標(biāo)示能量（一般以千焦kJ為單位）、核心營養(yǎng)素的含量值及其占營養(yǎng)素參考值的百分比（NRV%）。核心營養(yǎng)素主要包括蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和鈉。

　　人體食鹽的需要量和主食加工食品標(biāo)簽中鈉標(biāo)示量如何換算？

　　鈉對于維護人體生理功能具有重要作用，正常成人每天需要2200mg，其中從食鹽中攝入1200mg左右。食鹽是鈉的主要來源，是日常飲食中主要的咸味調(diào)味品。我國建議健康成年人一天食鹽的攝入量為6克。由于膳食習(xí)慣和口味的喜好，目前我國食鹽的人均攝入量遠遠超過6g的水平，非常容易導(dǎo)致高血壓、哮喘、骨質(zhì)疏松等疾病。主食食品營養(yǎng)標(biāo)簽中標(biāo)示鈉元素的含量，經(jīng)過換算可以得出食鹽的含量：每100g產(chǎn)品中食鹽含量（g）=每100g產(chǎn)品中鈉含量×2.54。

熱圖一覽

滾動新聞

  • 股票名稱 最新價 漲跌幅