那些影響至今的生態(tài)農(nóng)業(yè)智慧
- 發(fā)布時間:2015-06-27 02:31:27 來源:農(nóng)民日報 責(zé)任編輯:羅伯特
中國農(nóng)民很早就有了“順天時,量地利,用力少,成功多”的“天地合一”和諧統(tǒng)一的思想觀念?!兑捉?jīng)·系辭上》說:“天尊地卑,乾坤定矣?!币馑际歉嬖V人們要尊重大自然。受此影響,中華民族陸續(xù)發(fā)展了“稻魚共生”、“農(nóng)桑結(jié)合”、“?;~塘”等生態(tài)農(nóng)業(yè)模式。
浙江青田的“稻田養(yǎng)魚”就是這一思想觀念和文化傳統(tǒng)影響下發(fā)展起來的一種生態(tài)農(nóng)業(yè)。魚為水稻除草、除蟲、耘田松土,水稻為魚提供小氣候、飼料,減少化肥、農(nóng)藥、飼料的投入,魚和水稻形成了和諧共生系統(tǒng)。
廣泛分布在我國南方的“?;~塘”則是另一典型代表。人們利用當(dāng)?shù)氐貏莸屯?、雨水充沛、河道密布、水域資源豐富的特點,將低洼地挖深變成水塘,挖出的泥堆放在水塘的四周為地基,基上種桑,塘中養(yǎng)魚,桑葉用來喂蠶,蠶屎用以飼魚,而魚塘中的塘泥又取上來作桑樹的肥料。通過這樣的循環(huán)利用,取得了“兩利俱全,十倍禾稼”的經(jīng)濟效益。桑基魚塘的優(yōu)點是它不僅可以充分利用水面養(yǎng)魚增加收入,同時消除了內(nèi)澇的威脅。近年來,聰明的江蘇興化人民還利用這種獨特的方式,從事大規(guī)模油菜生產(chǎn),發(fā)展休閑觀光農(nóng)業(yè),成為享譽全國的旅游名片。
長期的發(fā)展過程中,這些農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式更是衍生出了燦爛的農(nóng)耕文明。如稻田養(yǎng)魚已經(jīng)成為青田人的一種生活方式。村民喜歡在清晨或傍晚去田邊喂魚,喜歡逢年過節(jié)的時候吃魚,村里女兒出嫁有田魚(魚種)作嫁妝的習(xí)俗,每到節(jié)日喜歡擺弄“魚燈舞”來慶祝等,形成了獨具特色的田魚文化。而有專家認(rèn)為,基塘模式的最大亮點就是對文化資源的開拓,形成了新的財富觀念,以基塘中的淤泥為例,對于養(yǎng)殖業(yè)是垃圾,對種植業(yè)卻是肥料。用生態(tài)學(xué)的觀點來看:什么叫做垃圾,那就是放錯了地方的財富。
此外,河北宣化古城的傳統(tǒng)葡萄園栽培,新疆吐魯番的坎兒井灌溉體系等等,無不折射著中國古人“人法地,地法天,天法道,道法自然”的生態(tài)智慧,有著豐富的文化內(nèi)涵。宗荷
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