康師傅中央研究所所長(zhǎng)陳應(yīng)讓發(fā)表致辭感言。中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者李凡攝

　　圖為康師傅食品安全科普創(chuàng)新大賽主辦方中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)總編輯崔軍（右二）和支持單位康師傅中央研究所所長(zhǎng)陳應(yīng)讓（右一）向北京工商大學(xué)學(xué)生代表授旗。中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者李凡攝

　　中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京6月25日訊（記者 楊斯陽）6月23日，“康師傅食品安全科普創(chuàng)新大賽”高校巡講首發(fā)儀式在北京工商大學(xué)舉行，康師傅控股有限公司中央研究所所長(zhǎng)陳應(yīng)讓與會(huì)并表示，現(xiàn)在食品安全謠言問題屢見不鮮，比如方便面中含有二十多種添加劑，人吃了方便面沒有經(jīng)過36個(gè)小時(shí)是消化不掉的等等。但事實(shí)上，方便面營(yíng)養(yǎng)均衡，唯一所缺少的就是維生素。

　　 以下是發(fā)言全文：

　　尊敬的孫校長(zhǎng)，崔總，鐘凱，還有各位同學(xué)大家好！每次一回來學(xué)校，就覺得年輕太多太多了，我的兒子跟女兒現(xiàn)在也正在大學(xué)念書，所以看到各位感覺真的非常非常地親近。那今天我謹(jǐn)代表康師傅，真的覺得非常榮幸，能夠支持中經(jīng)網(wǎng)、食品科技學(xué)會(huì)，在我們首場(chǎng)活動(dòng)在北京工商大學(xué)舉辦的“康師傅食品安全科普創(chuàng)新大賽”，我不曉得各位是不是有聽過很多很好笑的謠言，我想了解一下，我覺得各位是不是有聽說過方便面有含二十幾種添加劑，舉手一下，有不少，各位是不是有聽說過什么吃方便面36小時(shí)是消化不掉的，有聽說過這個(gè)嗎？所以這些都是很奇奇怪怪的謠言，常常是好事不出門，壞事傳千里，那各位有沒有聽說過方便面是營(yíng)養(yǎng)素非常均衡的，唯一少了就是維生素，所以吃完搭配一個(gè)蘋果就好了，有沒有聽過這個(gè)？這個(gè)一定要舉手，這個(gè)不是謠言，這個(gè)是真的。我們發(fā)現(xiàn)我們康師傅支持在校園里面做食品安全科普，已經(jīng)是第五年了，我們發(fā)現(xiàn)往往很多的科普可能我們宣傳的方式，可能是比較適合我這種五六零七零年代的，所以對(duì)于九零后年代的宣傳可能就不夠到位，我事實(shí)上上個(gè)禮拜我也看到我們從開始到現(xiàn)在還不到一個(gè)月，現(xiàn)在已經(jīng)有將近一百多幅的作品已經(jīng)進(jìn)來了，我看了一下這些作品真的是非常非常，我相信里面也有工商大學(xué)團(tuán)隊(duì)所進(jìn)來，是非常好，這個(gè)作品是用90后的語言，90后的漫畫來宣傳食品安全的科普。所以事實(shí)上，我們除了非常榮幸能夠支持這個(gè)活動(dòng)以外，我們從中也獲益非常多，希望能夠真的用大家熱情的語言來大力把這個(gè)食品安全的知識(shí)能夠宣傳出去。然后剛剛崔總也說，我們很榮幸有支持這個(gè)獎(jiǎng)金，我們的獎(jiǎng)金好像是第一名一萬五，我前一陣子就學(xué)到一個(gè)，說你現(xiàn)在去跟90后講一萬五，大家沒有概念，你要跟他講可以買幾臺(tái)iphone6，他們就知道了。

　　那我簡(jiǎn)單致辭就到這里，我還希望這次的大會(huì)能夠成功，再一次感謝北京工商大學(xué)校長(zhǎng)孫寶國(guó)先生，還有中經(jīng)網(wǎng)能夠給我們提供參與這個(gè)活動(dòng)的機(jī)會(huì)，讓我們公司能夠盡一點(diǎn)點(diǎn)小小的回饋社會(huì)的力量，謝謝！