“俗話說‘十棗九裂’，這是鮮棗的‘硬傷’。目前我們正在培育不裂果的新品種，克服這一‘硬傷’，并進行推廣種植?！比涨?，記者在江西南城縣博君生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司采訪時，公司董事長朱博介紹說。

　　據(jù)介紹，南城縣栽培棗類的歷史有近千年，品種有酸棗、半邊紅等，但僅限于零星種植，不成規(guī)模，沒有形成品牌優(yōu)勢。上世紀(jì)90年代中期，南城縣調(diào)整果樹產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，實施“北棗南移”工程，當(dāng)?shù)厝碎_始在山東、山西、北京等地進行棗樹品種考察，引進了梨棗、雪棗等20多個北方鮮食棗類新品種，并在該縣麻姑山下的黃家圍村開發(fā)荒山20畝進行試種，從中進行篩選，通過嫁接培育出了系列棗類新品種。

　　歷經(jīng)品種引進、栽種、嫁接和培育，南城縣從事棗樹種植的人們意識到，要想真正培育出適合南方環(huán)境、土壤、氣候的棗類品種，還必須從南城本地棗類品種中進行篩選培育，叫響自己的品牌。朱博以自己的公司為平臺，在農(nóng)業(yè)部門的幫助下，牽頭成立了麻姑鮮棗研究所，與江西農(nóng)業(yè)大學(xué)共同對本地棗類品種進行攻關(guān)。他們通過對半邊紅、酸棗等當(dāng)?shù)仵r棗品種進行篩選、嫁接，最終成功培育了“麻姑1號”這一具有完全自主知識產(chǎn)權(quán)且適合南方栽培的棗類新品種。2011年，“麻姑1號”榮獲國家地理標(biāo)志產(chǎn)品稱號；2012年，這一品種獲江西省農(nóng)作物品種審定委員會認定通過，成為全省唯一通過審定認名的棗類品種。

　　為了讓“麻姑1號”鮮棗叫響市場，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，南城縣成立了棗業(yè)經(jīng)濟合作社，專門安排2名專業(yè)技術(shù)人員具體負責(zé)麻姑鮮棗種植、培育等方面的技術(shù)服務(wù)，縣財政每年安排300多萬元專項資金，讓從事鮮棗生產(chǎn)的農(nóng)戶享受資金、信貸等方面的優(yōu)惠政策?！奥楣?號”鮮棗因脆、爽、水分含量充足，受到消費者的歡迎，又因具有抗逆性強、適應(yīng)性廣、裂果率低、早產(chǎn)豐產(chǎn)等特性，受到廣大種植戶的青睞。目前，南城縣鮮棗種植面積達1.5萬畝，其中30畝以上的栽種大戶有60多戶，并形成了一批棗業(yè)種植基地。去年，該縣掛果的“麻姑1號”產(chǎn)量達250萬公斤，產(chǎn)值達5000多萬元。

　　為進一步做大做強“麻姑1號”鮮棗產(chǎn)業(yè)，江西博君生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司投資100多萬元建立了50多畝麻姑鮮棗良繁場和30多畝棗樹母本園，并引進了一條棗糕產(chǎn)品加工生產(chǎn)線，對麻姑棗類進行深度加工，年可加工麻姑鮮棗類產(chǎn)品1萬噸。如今在南城縣，一條集種植、生產(chǎn)和加工于一體的鮮棗產(chǎn)業(yè)鏈正在形成。