這些楊梅為啥這么貴
- 發(fā)布時間:2015-06-25 05:29:26 來源:浙江日報 責任編輯:羅伯特
記者 顏偉杰 通訊員 高曉曉
本報訊 “普通楊梅每斤只要十元上下,而精品楊梅則要三四十元,更別說有些稀有品種?!睈灍岬狞S梅天,吃幾顆楊梅消消暑,是不少人的心頭好。不過,現(xiàn)在楊梅相差懸殊的價格,讓不少人看不明白。
“優(yōu)質果的價格肯定是高的。”省農(nóng)業(yè)廳水果首席專家孫鈞說,今年我省楊梅的座果率較往年降低,加上楊梅避雨栽培技術的推廣,楊梅的果品質量好于往年,優(yōu)質果價格肯定穩(wěn)中有升。
量少質好,楊梅論個賣
楊梅點點紅滿林。這些天,趁著雨水間隙,仙居西爐福弟楊梅專業(yè)合作社的鄭福弟趕緊把還掛在樹上的東魁楊梅摘下來包裝好,打算運往上海。
“今年楊梅成熟期的天氣不錯,晴雨交替有利于楊梅品質提升,但產(chǎn)量比去年少,價格的話比去年要高很多?!编嵏5芙榻B,這批運往上海的精品東魁楊梅,價格每斤在100元左右,相當于每顆楊梅要八元錢。而在西爐楊梅市場,今年品質好點的楊梅每斤批發(fā)價都是三十元以上,而去年的價格只有十七八元。
楊梅產(chǎn)量下降,價格勢必會有所上升。據(jù)省農(nóng)業(yè)廳調查,今年楊梅受花期異常天氣影響,座果率較往年降低,產(chǎn)量預計43萬噸,較去年減10%以上。而在部分產(chǎn)區(qū),部分品種的楊梅減產(chǎn)情況更為嚴重。
定海白泉鎮(zhèn)金山社區(qū)的楊梅種植戶趙興洋告訴記者,今年是晚稻楊梅的“特小年”,因為今年上半年舟山氣候異常,楊梅花芽期溫度低,光照少,花期高溫暖陽,導致楊梅樹“花梢同期”,樹枝頂部抽出來的新梢生長迅速,和楊梅花爭奪養(yǎng)分,最后楊梅花慘敗,導致楊梅掛果率和產(chǎn)量比去年減產(chǎn)五成以上。
產(chǎn)量少,晚稻楊梅的價格躥上了天?!拔覀円呀?jīng)接到杭州、上海等地客戶的訂單和預付金,約定價格在每斤200元以上,是往年的數(shù)倍,原因就是晚稻楊梅的產(chǎn)量極少。”趙興洋說。
這些年,通過楊梅標準化種植技術的推廣,我省的楊梅產(chǎn)量一直比較穩(wěn)定,價格也是每年略有增長。不過,今年的天氣情況有些特殊,楊梅減產(chǎn)較多,特別是晚稻楊梅、水晶楊梅等特殊品種的減產(chǎn)更加明顯,價格自然上去了。
走出浙江,優(yōu)果賣全國
楊梅價格高的另一個原因,就是楊梅嬌弱,不易保存,所以長距離運輸之后,銷售地的楊梅往往價格高昂。近幾年,浙江楊梅不斷嘗試著“走”出長三角,一方面是電子商務的快速發(fā)展;另一方面也是因為楊梅保存技術越來越先進。
青田的楊梅種植戶蔣松召告訴記者一個故事:前些年有位南京客商向他訂購了一批楊梅,他把楊梅用泡沫箱裝好,加上冰塊,小心翼翼地交給客人。然而第二天楊梅到了南京后卻已經(jīng)出水變質,客人很不滿意,蔣松召只好為客戶退了款。
“為了楊梅的保鮮技術,我們先后投入幾十萬元,用于基地和包裝車間升級,建造楊梅專業(yè)保鮮冷庫,形成了分揀、預冷、真空包裝、加冰、裝箱的統(tǒng)一包裝流程?!笔Y松召說,技術的突破使楊梅的保鮮時間可達22天,青田楊梅不僅空降全國,還開始走向世界。
“我家的楊梅享譽中外,好多人一次都買十幾筐?!笔Y松召說,一些朋友把他家楊梅帶到了西班牙和意大利,老外都非常喜歡?!耙唤飾蠲纺苜u到五六十歐元?!?/p>
無獨有偶,順豐、蘇寧等物流平臺、電商企業(yè)也紛紛看中了浙江的優(yōu)質楊梅。今年5月,順豐速運與仙居縣政府在京簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議,通過順豐航空的快速物流體系把新鮮楊梅推向全國。
順豐副總裁李東選介紹,順豐商業(yè)的線上電商平臺順豐優(yōu)選、線下社區(qū)門店順豐家、順豐嘿客將為仙居楊梅提供推廣與銷售平臺,通過線上線下全渠道銷售、全程冷鏈流通,新鮮的楊梅可以24小時從仙居直達全國。
楊梅為媒,做成大產(chǎn)業(yè)
世界楊梅出中國,中國楊梅數(shù)浙江。浙江原本就是楊梅的原產(chǎn)地,2002年,我省實施優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域規(guī)劃,把楊梅產(chǎn)業(yè)列入其中,進行重點扶持。
作為楊梅產(chǎn)業(yè)中心,浙江楊梅的品種技術、面積、產(chǎn)量、產(chǎn)后保鮮儲運等一直居全國首位。由浙江大學陳昆松教授主持的“楊梅貯藏物流核心技術研發(fā)及其集成應用”還獲得了國家科技進步獎二等獎。
隨著楊梅逐步走出浙江,為浙江的果農(nóng)帶來了巨大的收益。目前,楊梅栽培面積占全省水果總面積26.8%,但產(chǎn)值占水果總產(chǎn)值28.7%,在水果生產(chǎn)中位列第二。
各地還以楊梅為媒,把楊梅產(chǎn)業(yè)與傳統(tǒng)文化、休閑旅游有機結合,精心舉辦楊梅文化節(jié)、采摘游等活動,省農(nóng)業(yè)廳和蘭溪、青田等地還專門組織楊梅種植戶前往上海、香港等地舉辦推介會,楊梅的產(chǎn)業(yè)功能和市場空間得到進一步拓展。
“楊梅的上市時間短,能在這么短時間內產(chǎn)生這么大的效益,確實非常了不起?!睂O鈞說,為發(fā)展楊梅產(chǎn)業(yè),10多年來我省農(nóng)業(yè)部門積極做好楊梅適用技術的示范和推廣,開展楊梅大小年結果調節(jié)、矮化豐產(chǎn)、病蟲害綜合防控、避雨栽培等生產(chǎn)技術的示范推廣和應用。
在余姚、蘭溪等地,農(nóng)業(yè)部門還實施了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)主導產(chǎn)業(yè)園區(qū)創(chuàng)建和標準化基地建設,出臺政策扶持楊梅基地。全省已有各類楊梅專業(yè)合作社超過500個,楊梅產(chǎn)業(yè)帶動了許多山區(qū)果農(nóng)增收致富。目前,全省楊梅栽培面積134萬畝,在今年減產(chǎn)的情況下,預計產(chǎn)值仍可達40億元以上。
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