本報(bào)威海6月22日訊(記者 胡建明) 乳山臺依湖國際酒莊日前接到布魯塞爾國際葡萄酒大賽組委會的通知:臺依湖2014霞多麗干白獲得大賽金獎，酒莊董事長陳春萌和首席專家、前拉菲釀酒師熱拉爾·高林在布魯塞爾登上了領(lǐng)獎臺。

　　名不見經(jīng)傳的臺依湖國際酒莊是怎樣的一個(gè)企業(yè)?為何會獲得國際大獎?

　　臺依湖國際酒莊坐落在威海乳山市，走進(jìn)酒莊，臺依湖清澈的水面和湖岸上一片片的綠色葡萄園便映入眼簾。

　　在臺依湖國際酒莊，記者見到了首席釀酒師、前拉菲釀酒師、中信拉菲總經(jīng)理高林。這位出生于波爾多的老人，從1982年便開始為拉菲服務(wù)，而拉菲的擁有者恰恰是知名的羅斯柴爾德家族，一個(gè)在世界經(jīng)濟(jì)中占據(jù)舉足輕重地位的家族。

　　“我從1997年便來到中國，2006年我來到蓬萊，現(xiàn)在我看中了臺依湖葡萄酒項(xiàng)目，乳山有著釀造葡萄酒的先天優(yōu)勢，而且因?yàn)楸葻熍_緯度稍高，我們的葡萄不用培土過冬。這次我們榮獲布魯塞爾國際金獎，是所有人努力的結(jié)果，讓我遺憾的是，我們的干紅和桃紅在評分方面以極其微弱的劣勢與大獎無緣，但下一次，相信它們會獲得金獎?！备吡指嬖V記者。

　　記者了解到，臺依湖葡萄酒最與眾不同的一點(diǎn)就是:只釀造酒莊酒。葡萄酒分為工廠酒和酒莊酒兩種，工廠酒采取工業(yè)化流水線生產(chǎn)，葡萄酒原漿大都通過進(jìn)口，然后在國內(nèi)灌裝，而酒莊酒(又稱城堡酒)則從種植、采摘、釀造、陳釀、裝瓶都在酒莊中進(jìn)行。2014年6月3日，中國出臺《葡萄酒酒莊證明商標(biāo)管理規(guī)則》，進(jìn)一步明確了酒莊酒的認(rèn)定。

　　“我們只釀造酒莊酒?！标惔好雀嬖V記者。讓記者更為驚訝的是，陳春萌的目標(biāo)是在臺依湖打造300個(gè)酒莊，目前已經(jīng)建成8座酒莊，霞多麗干白便出產(chǎn)于臺依湖007酒莊?！拔覀儗⒋蛟熘袊畲蟮木魄f集群，熱愛葡萄酒的人士都可以在這里擁有，或者參與經(jīng)營酒莊，從1分葡萄園到整個(gè)酒莊都可以，然后生產(chǎn)自己的專屬葡萄酒?！标惔好缺硎?。

　　“我們這個(gè)國際酒莊是以土地流轉(zhuǎn)的方式建立的，首批流轉(zhuǎn)土地5000畝，已建成葡萄園3000畝，涉及4個(gè)村，而協(xié)議目標(biāo)是流轉(zhuǎn)土地30000畝，涉及7個(gè)村，總投資30億?！标惔好雀嬖V記者，在2015年山東省重點(diǎn)項(xiàng)目建設(shè)名單中，臺依湖位居第20位。

　　目前，臺依湖國際酒莊吸收農(nóng)民工400人，其中很大一部分來自產(chǎn)地農(nóng)村，這些農(nóng)民工不但可以按時(shí)拿到土地租金，還可以通過工作獲得工資和獎金，而該項(xiàng)目總就業(yè)容量將高達(dá)8000人，不但可以容納流轉(zhuǎn)地村落，還將覆蓋乳山其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

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