李金

　　生活壓力的加大、過度娛樂以及其他不健康生活方式，使得現(xiàn)代人進(jìn)入一種集體亞健康的狀態(tài)。如何保持健康的身體，擺脫亞健康狀態(tài)？生病了進(jìn)醫(yī)院顯然是不明智的，其實(shí)蜂產(chǎn)品就是一種很好的天然健康產(chǎn)品，而蜜蜂更是對大自然生態(tài)系統(tǒng)起到很好的平衡作用。在6月16日、17日全國蜂產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化工作組二屆二次工作會(huì)議上，記者采訪到會(huì)議承辦方蜂舞人間董事長、第六屆中國蜂產(chǎn)品協(xié)會(huì)副會(huì)長劉家銀先生，跟他一起走進(jìn)蜜與蜂的世界。

　　蜂產(chǎn)品具有很高的保健價(jià)值

　　蜜蜂是一種經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高的昆蟲資源，與人類關(guān)系非常密切，不僅為人類提供豐富的蜂產(chǎn)品，更為重要的是它們?yōu)楸姸嘀参锸诜郏乾F(xiàn)代可持續(xù)發(fā)展農(nóng)業(yè)的重要組成部分。

　　蜂舞人間董事長劉家銀是一位“老蜂人”，家族四代從事養(yǎng)蜂的他，深耕蜂業(yè)34年，曾經(jīng)于1998年創(chuàng)辦明園蜂業(yè)并一直掌管到2010年，對蜂業(yè)有著深刻的認(rèn)識。

　　劉家銀表示，我國飼養(yǎng)蜜蜂的歷史有幾千年了，早在東、西漢朝時(shí)期，蜂蜜、花粉、蜂幼蟲等就被當(dāng)作貢品或孝敬老人的珍品，古典醫(yī)著《神農(nóng)本草經(jīng)》、《本草綱目》等均對蜂產(chǎn)品給予了極高的評價(jià)，列為上品藥加以珍視?，F(xiàn)在最為人們所提倡的“食療”，蜂產(chǎn)品就是最佳的選擇之一。

　　在《本草綱目》中有記載：蜂蜜，其入藥之功有五：清熱也，補(bǔ)中也，解毒也，潤燥也，止痛也。生則性涼，故能清熱；熟則性溫，故能補(bǔ)中；甘而和平，故能解毒；柔而濡澤，故能潤燥；緩可以去急，故能止心腹肌肉瘡瘍之痛；和可以致中，故能調(diào)和百藥而與甘草同功。

　　劉家銀表示，很多營養(yǎng)學(xué)家都認(rèn)為，鮮蜂王漿是世界上惟一可供人類直接服用的具有高活性成分的營養(yǎng)食品。國內(nèi)外臨床實(shí)踐證明，蜂王漿這一天然高級營養(yǎng)滋補(bǔ)品，具有多種醫(yī)療保健功能。雖不是百病皆治的萬應(yīng)靈丹，但確實(shí)對幾十種疾病具有輔助治療作用。

　　而現(xiàn)代臨床醫(yī)學(xué)認(rèn)為蜂蜜對肝炎、心臟病、高血壓、貧血、便秘、十二指腸潰瘍以及褥瘡性潰瘍有一定的療效。

　　同時(shí)，花粉在提高免疫能力、增強(qiáng)新陳代謝、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌功能、增加應(yīng)激能力以及治療某些疾病都有較好效果。

　　蜜蜂是大自然的小天使

　　除了蜂產(chǎn)品對人類健康有很好的保健作用外，劉家銀介紹，蜜蜂對農(nóng)業(yè)和整個(gè)地球生態(tài)系統(tǒng)有著不可或缺的作用。

　　“蜜蜂是動(dòng)物界最勤奮的小昆蟲，在百花盛開的春節(jié)，是小蜜蜂最忙碌的時(shí)候，早出晚歸，整天穿梭在花團(tuán)錦簇間采集花蜜和花粉，忙碌非凡，從無片刻休息。蜜蜂也是對人類貢獻(xiàn)最大的昆蟲?！眲⒓毅y介紹道，在人類所利用的1330種作物中，有1000多種需要蜜蜂授粉?！皭垡蛩固乖A(yù)言：如果蜜蜂從世界上消失了，人類也將僅僅剩下4年的光陰！”

　　劉家銀介紹道，蜜蜂是植物繁衍的“使者”。生態(tài)環(huán)境的惡化，植被的破壞、森林的減少，使一些昆蟲生存環(huán)境受到影響，數(shù)量急劇下降，品種日益減少，自然界動(dòng)植物的繁衍受到嚴(yán)重威脅。因此，植物的授粉很大程度依賴于蜜蜂這樣的飼養(yǎng)昆蟲。大力發(fā)展養(yǎng)蜂業(yè)，使蜜蜂數(shù)量大增，通過蜜蜂的傳花授粉，使植物繁衍順利進(jìn)行，為改善生態(tài)環(huán)境發(fā)揮了不可替代的作用。

　　同時(shí)，蜜蜂對農(nóng)業(yè)的發(fā)展有著很大的作用。聯(lián)合國副秘書長、環(huán)境規(guī)劃署署長阿希姆·斯坦納說：“占世界糧食供給90%的100種農(nóng)作物中，有70多種要靠蜜蜂傳粉。人類曾希望憑借科技上的優(yōu)勢擺脫自然的束縛，但蜜蜂數(shù)量的減少證明了一個(gè)現(xiàn)實(shí)：在人口接近70億的地球上，我們對自然資源的依賴程度越來越深了?！?/p>

　　美國農(nóng)業(yè)部和康萘爾大學(xué)共同研究證實(shí)，蜜蜂授粉帶來的生態(tài)和經(jīng)濟(jì)效益是蜂產(chǎn)品本身的143倍。因此，蜜蜂授粉被人們冠以“農(nóng)業(yè)之翼”的美譽(yù)。

　　“蜜蜂授粉能夠提高授粉植物的果實(shí)產(chǎn)量、改善果實(shí)質(zhì)量、增強(qiáng)授粉植物種子后代的生命力和抵抗不良環(huán)境及病蟲害的能力?！眲⒓毅y表示，為了呼吁大家重視蜜蜂對大自然和農(nóng)業(yè)的作用，也讓更多的消費(fèi)者了解蜂蜜產(chǎn)品的良好保健效果，蜂舞人間發(fā)起“蜜蜂天使”聯(lián)盟活動(dòng)。“蜂蜜這么好的產(chǎn)品，很多消費(fèi)者卻沒認(rèn)識到，非?？上?。希望通過我們蜂舞人間和整個(gè)行業(yè)的大力推廣，使得消費(fèi)者能夠認(rèn)識到、享受到蜜蜂產(chǎn)品?！?/p>