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2025年01月09日 星期四

津產(chǎn)粽子放心吃

  • 發(fā)布時(shí)間：2015-06-16 14:29:16  來源：今晚報(bào)  作者：佚名  責(zé)任編輯：羅伯特

　　本報(bào)訊 （記者王紹芳）記者昨天從市市場和質(zhì)量監(jiān)督管理委員會(huì)了解到，為確保節(jié)日期間食品安全，端午節(jié)前夕，該委組織食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)對全市獲得食品生產(chǎn)許可證的粽子產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了專項(xiàng)監(jiān)督抽檢，抽檢合格率100%。

　　據(jù)相關(guān)人士介紹，本次監(jiān)督抽檢嚴(yán)格按照《2015年天津市食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)抽檢監(jiān)測實(shí)施方案》要求，對本市10家在產(chǎn)的獲證粽子生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的10批次產(chǎn)品進(jìn)行了抽檢，經(jīng)檢測商業(yè)無菌、過氧化值、鉛、苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、糖精鈉、環(huán)己基氨基磺酸鈉（甜蜜素）、乙?；前匪徕洠ò操惷郏⒑铣芍珓幟庶S、莧菜紅、胭脂紅、日落黃、誘惑紅、亮藍(lán)）、丙酸及鈉鹽、鈣鹽、防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌（沙門氏菌、金黃色葡萄球菌）、霉菌計(jì)數(shù)、鋁的殘留量、標(biāo)簽等指標(biāo)全部合格。這表明我市粽子生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量良好。市民可放心購買食用。

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