本報(bào)訊6月11日，1號(hào)店與加拿大農(nóng)業(yè)及農(nóng)業(yè)食品部（AAFC）在上海簽署了戰(zhàn)略合作備忘錄。雙方將借助1號(hào)店平臺(tái)，攜手為中國(guó)消費(fèi)者提供更多優(yōu)質(zhì)的加拿大食品，尤其是特色生鮮食材，加方也將與1號(hào)店共同制定商家和商品的入駐條件，并參與監(jiān)督，為產(chǎn)品品質(zhì)背書。同日，1號(hào)店加拿大生鮮館開(kāi)館上線，首屆加拿大食品節(jié)同步在1號(hào)店推出。

　　據(jù)介紹，上線的1號(hào)店加拿大生鮮館將為中國(guó)消費(fèi)者提供超過(guò)500種加拿大生鮮美食。本次食品節(jié)，1號(hào)店與AAFC共同從中精選了近百款極具加拿大地域特色又物超所值的產(chǎn)品。

　　“2015年是中加建交45周年，中加應(yīng)該有更頻繁的人際與文化交流，而美食可以增進(jìn)交流。”加拿大駐華大使趙樸說(shuō)，“1號(hào)店自2008年上線以來(lái)成長(zhǎng)飛速，已經(jīng)成長(zhǎng)為國(guó)內(nèi)最大的快消品B2C電商平臺(tái)，尤其在食品領(lǐng)域擁有自己的壁壘級(jí)優(yōu)勢(shì)。今后，我們將與1號(hào)店共同努力，讓中國(guó)消費(fèi)者不出國(guó)門、不出家門，就可以通過(guò)1號(hào)店購(gòu)買到更多新鮮、高品質(zhì)的加拿大食品?！?/p>

　　中國(guó)目前已經(jīng)成為加拿大第二大農(nóng)產(chǎn)品出口市場(chǎng)，來(lái)自加拿大的牛肉、大龍蝦、豬肉、北極蝦以及葡萄酒、冰酒等產(chǎn)品都頗受中國(guó)消費(fèi)者歡迎。2014年，中國(guó)成為加拿大冰凍北極蝦的第一大出口市場(chǎng)，總價(jià)值達(dá)6530萬(wàn)美元，占加拿大冰凍北極蝦出口總額的22%。同時(shí)，中國(guó)還是加拿大豬肉第三大出口市場(chǎng)，葡萄酒第二大市場(chǎng)和冰酒第一大市場(chǎng)?！案咂焚|(zhì)和健康是加拿大農(nóng)產(chǎn)品的關(guān)鍵詞。我們希望通過(guò)這次與AAFC的戰(zhàn)略合作，讓越來(lái)越多優(yōu)質(zhì)的加拿大農(nóng)業(yè)產(chǎn)品走上中國(guó)消費(fèi)者的餐桌?！?號(hào)店首席商品官祝鵬程介紹說(shuō)，“生鮮品類的發(fā)展很快，尤其我們發(fā)現(xiàn)顧客對(duì)進(jìn)口生鮮的需求在不斷增加，因此今年我們?cè)谠袛?shù)十個(gè)進(jìn)口國(guó)家館的基礎(chǔ)上，細(xì)分出進(jìn)口生鮮國(guó)家館，更方便顧客購(gòu)買各國(guó)的生鮮產(chǎn)品。加拿大生鮮館是繼新西蘭生鮮館之后，1號(hào)店推出的第二個(gè)進(jìn)口生鮮國(guó)家館。另外，今年我們推出了1號(hào)店的自有生鮮品牌‘活色生鮮’，打造質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的形象，并將通過(guò)三個(gè)梯隊(duì)逐步提升1號(hào)店生鮮的品質(zhì)感。首先是為都市白領(lǐng)精選的品質(zhì)生鮮，包括國(guó)內(nèi)原產(chǎn)地直采和進(jìn)口生鮮產(chǎn)品；其次是高品質(zhì)的方便速食，包括速凍調(diào)理、方便料理和一些半成品；最后是烘焙和健康蔬菜?！?/p>