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生活有“腸”識 才會有健康

  • 發(fā)布時間:2015-06-15 02:31:15  來源:科技日報  作者:佚名  責(zé)任編輯:羅伯特

  ■打破砂鍋

  人們往往認(rèn)為腸道只是負(fù)責(zé)消化吸收的器官,其實它還是人體重要的免疫器官,發(fā)揮著阻擋有害菌的“保衛(wèi)”功能。請關(guān)注——生活有“腸”識 才會有健康

  一項最新調(diào)查顯示:九成人存在腸道健康問題。在近日舉行的“關(guān)愛腸道,有益更健康”世界腸道健康日主題活動上,國家衛(wèi)計委、中國健康教育中心共同呼吁關(guān)注腸道健康。

  腸道健康與“死亡四重奏”相關(guān)

  傳統(tǒng)中醫(yī)說:“欲無病,腸無渣;欲長壽,腸常清?!?/p>

  擔(dān)負(fù)著人體吸收消化重要任務(wù)的腸道,有人體 “國防部”之稱。然而,關(guān)于腸道,人們似乎很少去探究。其實,這條彎彎曲曲的腸道,長約7米,攤開后整整有200平方米以上,不僅是身體最重要的營養(yǎng)吸收、免疫器官,還決定著一個人的狀態(tài)、身材、精神甚至壽命,與體型胖瘦、皮膚體味、性格脾氣、各種癌癥等有著直接關(guān)聯(lián)。

  我國腸道健康狀況的社會調(diào)查結(jié)果顯示,超過90%的人存在腸道健康問題,其中北京、黑龍江和四川超過50%的調(diào)查對象有便秘、脹氣等腸道問題;并且腸道問題呈現(xiàn)行業(yè)聚焦性,IT、廣告、傳媒行業(yè)從業(yè)者腸道問題最嚴(yán)重,97%的廣告人便秘、91%的程序員腹脹、97%的媒體人經(jīng)常經(jīng)歷腹瀉的痛苦。

  調(diào)查還顯示,腸道健康也與單身與否相關(guān),61%未婚人士有腸道健康問題,而已婚人士這一比率僅占32%。醫(yī)學(xué)界的研究結(jié)果表明,腸道健康與“死亡四重奏”:肥胖、高血壓、糖尿病、心臟病密切相關(guān)。

  腸道菌群有健康配比率

  “腸道中有益菌和有害菌的配比關(guān)系,決定著腸道是否健康?!鼻迦A大學(xué)第一附屬醫(yī)院營養(yǎng)科主管營養(yǎng)師王玉梅表示,腸道里每天有著超過百兆的各種細(xì)菌在相互戰(zhàn)斗角力。這里可以分為有益菌、有害菌、中性菌三類。有益菌的代表是益生菌、乳酸桿菌、比菲德氏菌等乳酸菌群。有害菌的代表是肉毒莢膜桿菌、葡萄球菌、赤痢菌、傷寒菌等。中性菌的代表是類桿菌、鏈球菌和一些非病原性大腸菌等。有益菌和有害菌在激烈的戰(zhàn)斗中,不斷擴(kuò)大著自己的勢力范圍,而中性菌則在觀望,誰占優(yōu)勢,就立即倒向優(yōu)勢一方。

  專家表示,不同人群的腸道各菌群配比有所區(qū)別。其中,強(qiáng)健人的腸道菌群基本為:有益菌75%,有害菌15%,中性菌15%;普通人的腸道菌群基本為:有益菌25%,有害菌25%,中性菌50%;便秘人的腸道菌群基本為:有益菌15%,有害菌65%,中性菌20%,而癌癥病人的腸道菌群基本為:有益菌10%,有害菌90%。

  據(jù)了解,腸道老化的速度,取決于腸道內(nèi)菌群的平衡度。當(dāng)有害菌唱主角時,腸道內(nèi)有害菌分泌的毒素就跑遍全身,造成各種炎癥,加重肝臟負(fù)擔(dān),引發(fā)小到皮膚病、口氣重,大到糖尿病、血液病、腸癌等疾病。幾乎所有成年疾病都和腸道相關(guān)。有益菌能抑制有害菌生長,降低他們的危險性,并強(qiáng)化腸道免疫力。因此,專家強(qiáng)調(diào),想要有益菌獲得勝利,可以選擇適當(dāng)?shù)臅r間補(bǔ)充益生菌。

  腸道不健康有六大表現(xiàn)

  “萬病源自腸道”,廣州中醫(yī)藥大學(xué)附屬第一醫(yī)院肛腸科李玉英主任醫(yī)師介紹,腸道健康時,腸道內(nèi)有益菌的數(shù)量大大多過有害菌數(shù)量;人的食欲較好,排便定時通暢,大便呈現(xiàn)完美的香蕉狀;皮膚看上去也會光澤、紅潤。而一旦腸道出了問題,各種“擺不上臺面”的麻煩事就會找上門來,一般來說,腸道不健康主要有六大表現(xiàn):

  1.便秘:排便困難,排便時肛門出血;2.腹瀉、腸易激:表現(xiàn)為急、慢性腹瀉,大便不成形、水分增加,排便次數(shù)明顯增加;3.排便惡臭:正常大便應(yīng)呈偏酸氣味,而并非刺鼻惡臭;4.放屁很臭:腸道內(nèi)有害菌產(chǎn)生了大量的硫化氣體,導(dǎo)致經(jīng)常放臭屁;5.口臭:口腔呼出氣體發(fā)出難聞的氣味;6.膚色粗糙、晦暗:體內(nèi)毒素不能及時排除,被人體吸收,則導(dǎo)致皮膚粗糙、黯沉、長痘等情況的出現(xiàn)。

  無論是年輕人還是中年朋友應(yīng)在日常生活中加強(qiáng)保護(hù)自己的胃腸。首先要做到戒煙限酒,保持胃酸分泌的節(jié)律性,保護(hù)胃黏膜,防止產(chǎn)生潰瘍。特別是要保證一日三餐的時間和營養(yǎng),保證睡眠和休息時間。其次是加強(qiáng)體育鍛煉,提高人體對氣候變化的適應(yīng)能力,有利于改善胃腸道的血液循環(huán),增強(qiáng)體質(zhì),能有效減少疾病的發(fā)生概率。并且注意調(diào)節(jié)心態(tài)和情緒,保證每一天都有一份愉悅的心情。

  “腸”識“腸”運動雙管齊下

  對于改善腸道健康的方法,大多數(shù)人會選擇運動、膳食調(diào)整和攝取益生菌,而只有40%的人知道低溫酸奶中含有有益腸道健康的益生菌。

  為了讓公眾更加關(guān)注自己的腸道健康,中國健康教育中心攜手蒙牛達(dá)能,共同推出《有“腸”識,才健康》腸道健康知識手冊,并向公眾推薦10條保持腸道健康的建議:在控制食物總能量的基礎(chǔ)上,少食多餐,不要錯過早餐,深夜不大量進(jìn)食;食用富含膳食纖維的食物,每天吃一斤蔬菜和半斤水果,經(jīng)常進(jìn)食全谷物和豆類;每周吃魚3—5次;減少攝入脂肪含量較高、鹽多油膩和煎炸的食物;保持健康的體重;選擇食用瘦肉;每天喝1500—2000毫升飲用水,減少飲用含有咖啡因、酒精和糖含量高的飲料;養(yǎng)成細(xì)嚼慢咽的習(xí)慣;經(jīng)常鍛煉、不吸煙、不酗酒;適當(dāng)攝入含有益生菌的發(fā)酵乳產(chǎn)品。

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