■本報(bào)記者 陳璽撼

　　2008年，被視為錢(qián)柜由盛轉(zhuǎn)衰的拐點(diǎn)，但鮮為人知的是其背后的原因。好幾位曾在錢(qián)柜從業(yè)過(guò)多年的人士感慨，錢(qián)柜輸在了人上。

　　首先，這個(gè)“人”指的是老板。2008年，原董事長(zhǎng)劉英被三位股東聯(lián)合“逼宮”下臺(tái)，錢(qián)柜易主練臺(tái)生。趕走劉英，練臺(tái)生和他的同盟認(rèn)為錢(qián)柜擴(kuò)張?zhí)臁⒊杀咎?。接任董事長(zhǎng)后，練臺(tái)生開(kāi)始回籠資金，一方面大幅縮減中層薪水，另一方面停止了在大陸的新店開(kāi)張，并關(guān)閉了錢(qián)柜的原創(chuàng)刊物，也不再投入重金對(duì)老的門(mén)店進(jìn)行軟硬件的升級(jí)。

　　此舉導(dǎo)致大批公司核心精英心寒離去，同時(shí)“質(zhì)降價(jià)不降”的策略也傷害了老客戶的感情，隨著各類中低價(jià)位卡拉OK野蠻生長(zhǎng)，以及團(tuán)購(gòu)產(chǎn)品越來(lái)越多的沖擊，錢(qián)柜對(duì)年輕消費(fèi)者漸漸失去了吸引力。只是由于根基深厚，這一高層變局對(duì)錢(qián)柜的毀滅性打擊過(guò)了幾年才開(kāi)始顯現(xiàn)，甚至許多人還來(lái)不及懷舊，錢(qián)柜在中國(guó)大陸開(kāi)出的首家靜安店和具有代表性的復(fù)興公園盧灣店悄無(wú)聲息關(guān)門(mén)數(shù)周后，才后知后覺(jué)。

　　其次，這個(gè)“人”是指員工本身。錢(qián)柜1989年創(chuàng)立自中國(guó)臺(tái)灣地區(qū)，1995進(jìn)入大陸，在衰落前，足足有過(guò)近20年的發(fā)展和輝煌，期間多年企業(yè)文化的熏陶、每一個(gè)細(xì)節(jié)的苛求，培養(yǎng)了無(wú)數(shù)至今仍活躍在卡拉OK界的人才。但隨著企業(yè)的快速擴(kuò)張，人才出現(xiàn)缺口，與此同時(shí)，杰出人才的身價(jià)也水漲船高，用人成本成了錢(qián)柜最頭疼的負(fù)擔(dān)。一位門(mén)店經(jīng)理告訴記者，錢(qián)柜獨(dú)創(chuàng)的自助餐和茶餐廳模式，用到的廚師、清潔工、服務(wù)員的成本，基本等于門(mén)店人力成本的一半，有些門(mén)店負(fù)責(zé)服務(wù)包廂顧客的人員數(shù)量，還沒(méi)有自助餐區(qū)和茶餐廳的人多。

　　不過(guò)，許多員工對(duì)錢(qián)柜有著深厚的感情，對(duì)于外界高薪的誘惑還有一定抵抗力，只是在高層劇烈變動(dòng)后，對(duì)于一些奇怪的“轉(zhuǎn)型”作為，高層欠員工一個(gè)合理的解釋，這已經(jīng)動(dòng)搖到了企業(yè)文化，不少員工出走其實(shí)不是為了錢(qián)，而是自己曾經(jīng)被灌輸?shù)腻X(qián)柜價(jià)值觀發(fā)生了異變，對(duì)于高層新的價(jià)值觀，他們無(wú)法認(rèn)同了。業(yè)內(nèi)人士表示，近兩年崛起的臺(tái)北純K，有80%的骨干都是從錢(qián)柜跳過(guò)去的。除了臺(tái)北純K，市面上80%的卡拉OK，里面都有曾經(jīng)是錢(qián)柜的員工。

　　誠(chéng)然，老板和員工的變動(dòng)，都只是錢(qián)柜衰落的主觀因素，錢(qián)柜真正輸給的，是消費(fèi)者，是一種喜新厭舊的休閑娛樂(lè)風(fēng)氣。

　　都說(shuō)“隔代如隔山”，那些錢(qián)柜曾經(jīng)的忠實(shí)消費(fèi)者們已經(jīng)成長(zhǎng)，有了家庭和事業(yè)，不再需要夜夜笙歌，而對(duì)于更年輕的消費(fèi)者而言，錢(qián)柜已經(jīng)成了老派人才會(huì)去的地方，他們自己的手機(jī)每隔兩三年就要換一臺(tái)，怎么會(huì)容忍錢(qián)柜里擺了十幾年的老音響呢？更多又“潮”又好玩的休閑娛樂(lè)活動(dòng)可以選擇，為何要選“又土又貴”的錢(qián)柜呢？而且，移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)如此發(fā)達(dá)，年輕人更愿意在家里或者任何地方，用手機(jī)就能與朋友們一起K歌，就算出門(mén)，大街上有各種針對(duì)細(xì)分消費(fèi)群體的酒吧、會(huì)所，沒(méi)有個(gè)性的錢(qián)柜，只剩下懷舊。

　　身處一個(gè)最需要把控時(shí)尚脈搏的產(chǎn)業(yè)，不跟著消費(fèi)潮流走，不引領(lǐng)消費(fèi)潮流，曾經(jīng)再輝煌也終將是過(guò)眼煙云。所以，我們看到錢(qián)柜元老所在的臺(tái)北純 K 收購(gòu)了錢(qián)柜黃浦店，而新開(kāi)業(yè)的松江錢(qián)柜店則換上了臺(tái)北純K 風(fēng)格的“外衣”招徠顧客。商場(chǎng)如戰(zhàn)場(chǎng)，就是這么諷刺和殘酷。甚至有一天，就連卡拉OK這種形式，或許都會(huì)被淘汰，但人們的社交聚會(huì)需求是肯定存在的，休閑娛樂(lè)產(chǎn)業(yè)只能從根本上改變商業(yè)模式，從用戶需求出發(fā)，自我更新提升，方能長(zhǎng)青于“江湖”。