家庭主婦林女士最近很煩惱：她習慣在街上隨處可見的“專賣店”或者超市買名牌大米——五常大米，卻被懂行的人告知，其買的五常大米相當一部分都是假冒的。

　　產(chǎn)量之謎

　　年產(chǎn)105萬噸市面售千萬噸

　　記者日前在哈爾濱市香坊區(qū)某超市看到，數(shù)十袋“五常香大米”擺放在十分顯眼的地方。雖然大米外包裝標著“五?！币约啊昂邶埥宄?yōu)質(zhì)水稻生產(chǎn)基地”的字樣，但其產(chǎn)地竟然是“哈爾濱市香坊區(qū)”。除了產(chǎn)地不符合，這種大米的銷售價格也超低。一般來說，純正的五常大米售價至少為一斤5元至6元，但超市的售價是一斤3.5元。記者問，“能不能保證是五常大米？”超市人員默不作聲。

　　五常市市場監(jiān)督管理局副局長趙春雷認為，所有在五常市區(qū)域內(nèi)種植的大米，理論上都可以叫五常大米。2003年，五常大米被國家質(zhì)檢總局確定為原產(chǎn)地保護產(chǎn)品，明確五常市全部24個鄉(xiāng)鎮(zhèn)所生產(chǎn)的40多個品種大米都叫五常大米。全市水稻種植面積約220萬畝，按畝產(chǎn)1500斤水稻計算，年產(chǎn)水稻150萬噸。即使按70％的最高出米率計算，全年大米產(chǎn)量也不會超過105萬噸。五常市在工商部門注冊的大米企業(yè)為292家，產(chǎn)能達到400萬噸。也就是說，即便理論上五常大米的總產(chǎn)量也不會超過這個數(shù)。但業(yè)內(nèi)人士估算，全國市場上銷售的“五常大米”至少有1000萬噸。

　　質(zhì)量之虞

　　大量外地水稻“配套”五常水稻

　　記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，五常“調(diào)和米”催生了所謂“拼縫”行業(yè)。不少五常市的“能人”從外地收稻，再賣給五常市的加工企業(yè)，一轉(zhuǎn)手一斤稻就可掙3至5角錢。每天都有裝載數(shù)十噸外地稻的大車不停運進五常市。

　　多位知情人士向記者透露，由于“調(diào)和米”需要大量外地水稻，五常市周邊市縣甚至一河相隔的吉林省個別鄉(xiāng)鎮(zhèn)，專門種植一些水稻給五常水稻做“配套”。由于五常大米名氣最大，一些質(zhì)量非常優(yōu)良的牡丹江水稻及慶安水稻，也甘愿給五常大米做“配角”。

　　據(jù)了解，五常大米中最優(yōu)的品種是五優(yōu)稻4號，其發(fā)明人、77歲的田永泰認為，五常大米享譽全國的口碑，主要歸功于五優(yōu)稻4號，只有它才能稱為正宗的五常大米。（據(jù)新華社電）