堿性水到底好不好
- 發(fā)布時間:2015-05-21 10:32:01 來源:中華工商時報 責(zé)任編輯:羅伯特
時下民眾越來越注重生活質(zhì)量,對健康飲水的要求也越來越高。一些不良商家利用人們的這一心理推出“堿性水”,宣揚“人體酸堿性體質(zhì)理論”,宣稱“酸性體質(zhì)”不僅是亞健康狀態(tài),還容易產(chǎn)生腫瘤,而堿性水可以中和“酸性體質(zhì)”;稱“堿性水”能夠護(hù)肝解酒、防治心腦血管疾病、補(bǔ)充腦細(xì)胞營養(yǎng)。
“目前沒有任何科學(xué)研究支持,堿性水會有助于人體健康?!敝袊r(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院副教授朱毅表示,有些說法認(rèn)為體內(nèi)血液是弱堿性的,喝堿性水對健康有好處。但實際上食物和水對人體pH值影響不大。人體在正常情況下,無論吃進(jìn)酸性或堿性食物,都可以自身進(jìn)行調(diào)節(jié),維持正常的酸堿度,而不是依靠食物和食物的酸堿度來調(diào)節(jié)。
事實上,更多專家擔(dān)心的是,過度飲用堿性水所帶來的危害。在近年的“315”晚會上,專門對于堿性水健康這一謠言進(jìn)行了披露。中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會副理事長胡小松在節(jié)目中表示,過度引用堿性水對身體絕對是有害的。
市場凈化刻不容緩,因此即將在5月24日實施的飲用水新國標(biāo)中,刪去了對于pH值限制的要求,目的就是為了杜絕這條營銷之路。事實上,水就是水,是維系生命運轉(zhuǎn)的承載者。因此消費者們一定要清楚的認(rèn)識到,要想獲得健康的身體,應(yīng)該注意的是合理飲食、正確飲水。
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