對(duì)于食品的選擇，國(guó)際采購(gòu)商更傾向于質(zhì)量達(dá)標(biāo)且具有中國(guó)特色的產(chǎn)品。多家食品出口參展企業(yè)表示，嚴(yán)格把控食品質(zhì)量安全，突出中國(guó)食品文化元素可以為企業(yè)爭(zhēng)得訂單。

　　中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)的相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，參加第117屆廣交會(huì)的多數(shù)食品出口參展企業(yè)反映本屆廣交會(huì)采購(gòu)商數(shù)量較上屆廣交會(huì)繼續(xù)減少。一方面，傳統(tǒng)的食品采購(gòu)商采購(gòu)渠道固定，通過(guò)廣交會(huì)下訂單的采購(gòu)商數(shù)量較少；另一方面，有食品采購(gòu)意愿的客商多為綜合產(chǎn)品采購(gòu)商，觀望性強(qiáng)，對(duì)于同質(zhì)化的產(chǎn)品和形式單一的產(chǎn)品興趣不大，而突出中國(guó)食品文化元素的展位及多元化和快消新產(chǎn)品則頗為采購(gòu)商所青睞。

　　從生產(chǎn)源頭保證食品質(zhì)量

　　“我們公司嚴(yán)格按照《全球良好農(nóng)業(yè)操作規(guī)范》進(jìn)行種植生產(chǎn)，產(chǎn)品順利通過(guò)美國(guó)農(nóng)業(yè)部NOP、歐盟EU及日本農(nóng)林水產(chǎn)省JAS的有機(jī)認(rèn)證，成為名副其實(shí)的高端枸杞產(chǎn)品。由于嚴(yán)格遵守有機(jī)農(nóng)業(yè)的規(guī)范種植，控制畝產(chǎn)，生產(chǎn)成本居高，我們公司旗下注冊(cè)的‘得養(yǎng)生’高品質(zhì)有機(jī)枸杞的價(jià)格是寧夏產(chǎn)普通枸杞的數(shù)倍?！睂幭木栈ㄅ_(tái)莊園枸杞種植有限公司的負(fù)責(zé)人表示。

　　廣西桂林豐潤(rùn)萊生物科技有限公司緊抓這一國(guó)際市場(chǎng)需求趨勢(shì)，利用廣西當(dāng)?shù)刎S富的藥用、食用植物資源積極開(kāi)拓國(guó)際市場(chǎng)，致力于將綠色健康草藥茶推廣到全世界?！肮驹趽碛?a href="http://app.www.zhonghuixigou.com/stock/cate/detail.php?symbol=400125249" target="_blank" title="原材料 400125249">原材料優(yōu)勢(shì)的基礎(chǔ)上，一是建立了標(biāo)準(zhǔn)化種植示范基地以及符合GMP標(biāo)準(zhǔn)要求的生物技術(shù)培育中心、中藥提取物生產(chǎn)車間、保健茶生產(chǎn)車間、固體飲料生產(chǎn)車間和產(chǎn)品檢驗(yàn)中心，研發(fā)出以鐵皮石斛、葛根、苦瓜、姜和絞股藍(lán)為主要原料的多個(gè)系列草藥茶產(chǎn)品；二是注重技術(shù)創(chuàng)新，與廣西高校、科研院所建立了技術(shù)合作關(guān)系，加大創(chuàng)新力度；三是加強(qiáng)與國(guó)外客戶積極溝通，通過(guò)市場(chǎng)調(diào)研把握國(guó)際需求，不斷改進(jìn)產(chǎn)品線、推出新產(chǎn)品。”廣西桂林豐潤(rùn)萊生物科技有限公司的負(fù)責(zé)人表示。“為了更好地滿足歐美市場(chǎng)對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)的高要求，公司從歐美國(guó)家引進(jìn)先進(jìn)的生產(chǎn)工藝和設(shè)備，以此提升產(chǎn)品質(zhì)量。”上海大山合菌物科技股份有限公司董事長(zhǎng)助理田玉湘表示，質(zhì)量是企業(yè)“走出去”的關(guān)鍵，“長(zhǎng)期的品質(zhì)保證能幫助企業(yè)在國(guó)際市場(chǎng)建立信譽(yù)和知名度，積累客戶資源。一旦國(guó)際市場(chǎng)份額擴(kuò)大到一定程度，就能產(chǎn)生品牌效應(yīng)，客戶甚至?xí)约褐鲃?dòng)找過(guò)來(lái)?！?/p>

　　東興市怡誠(chéng)食品開(kāi)發(fā)有限公司大力倡導(dǎo)綠色健康食品的理念，從原材料的選擇到加工再到產(chǎn)品出廠，確保產(chǎn)品不添加任何對(duì)人體有害的物質(zhì)，產(chǎn)品也得到了各方機(jī)構(gòu)和海內(nèi)外消費(fèi)者的認(rèn)可。該公司董事長(zhǎng)助理石建文表示：“我們現(xiàn)在已經(jīng)開(kāi)采土地進(jìn)行堅(jiān)果栽培，海產(chǎn)品方面，與有衛(wèi)生許可認(rèn)證的養(yǎng)殖基地合作，控制飼料及其他物質(zhì)的添加，從源頭上確保食品的無(wú)危害?！贝送?，該公司還向食藥監(jiān)局申請(qǐng)進(jìn)行評(píng)審，以進(jìn)一步確保產(chǎn)品的質(zhì)量。

　　產(chǎn)品突出中國(guó)元素

　　“面對(duì)主要貿(mào)易國(guó)家貨幣貶值，部分市場(chǎng)開(kāi)始對(duì)中國(guó)番茄醬產(chǎn)品加以抑制的不利局面，該公司一方面盡可能地控制成本，給予新老客戶價(jià)格方面的支持；另一方面積極開(kāi)發(fā)新的市場(chǎng)，開(kāi)發(fā)大桶醬客戶以彌補(bǔ)小罐裝番茄醬的份額。”天津三和果蔬有限公司的負(fù)責(zé)人表示，該公司是以番茄制品、果蔬農(nóng)產(chǎn)品精深加工為主營(yíng)業(yè)務(wù)，集科研開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)加工、銷售為一體的出口外向型企業(yè)。在本屆廣交會(huì)上，除了以往的傳統(tǒng)番茄醬產(chǎn)品外，該公司又加入了自主研發(fā)的各種口味番茄沙司以適應(yīng)國(guó)際市場(chǎng)客戶的需求。

　　福建南湖集團(tuán)銷售部經(jīng)理張先生表示：“雖然本屆展位空間有限，我們?nèi)匀幌ＭM可能地營(yíng)造出一種古色古香，極具中國(guó)特色的品茶氛圍，茶香飄得遠(yuǎn)，訂單自然多。我們希望用傳統(tǒng)文化的魅力維系老客戶，挖掘更多的新客戶！”據(jù)了解，該公司擁有自己的茶葉生產(chǎn)、加工和研發(fā)基地，近年來(lái)，市場(chǎng)非常穩(wěn)定，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷歐美、非洲、東南亞等地區(qū)。