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每天堅(jiān)持喝500毫升橙汁 可迅速改善大腦功能

  • 發(fā)布時(shí)間：2015-05-18 07:36:00  來源：新華網(wǎng)  作者：佚名  責(zé)任編輯：羅伯特

　　英國雷丁大學(xué)研究顯示，老年人每天喝500毫升橙汁，有迅速改善大腦功能的效果。研究人員讓37名60歲至81歲的志愿者，其中女性24人，男性13人，8個(gè)星期內(nèi)每天喝500毫升橙汁。實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí)，志愿者的記憶力、反應(yīng)速度和言語能力整體提高了8％。研究人員解釋，黃酮類化合物能通過激活大腦海馬體的傳輸信號(hào)通道，起到改善記憶力的作用，海馬體與學(xué)習(xí)和儲(chǔ)存信息相關(guān)。雖然不少水果和蔬菜含黃酮類化合物，但橙子中含有的黃烷酮是“最容易被吸收的黃酮類化合物之一”。研究牽頭人丹尼爾·蘭波特建議，人們不一定每天喝500毫升橙汁，但適當(dāng)喝一些不失為改善大腦健康狀況的一個(gè)輕松辦法。研究報(bào)告發(fā)表于《美國臨床營養(yǎng)學(xué)雜志》。（新華社微特稿）（歐颯）

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