胎兒及嬰兒期需要的碘大部分來(lái)自母體 孕婦和哺乳期婦女應(yīng)科學(xué)補(bǔ)碘

　　廣州日?qǐng)?bào)訊（記者伍仞 通訊員穗衛(wèi)宣）昨天是全國(guó)第22個(gè)“防治碘缺乏病日”，廣州市衛(wèi)計(jì)委、市疾控中心等有關(guān)部門聯(lián)合在荔灣區(qū)仁威廟廣場(chǎng)開展主題宣傳活動(dòng)。記者從活動(dòng)中了解到，廣州屬于輕度貧碘地區(qū)，從1996年3月起實(shí)現(xiàn)全民食用加碘食鹽，2012年，廣州的食鹽加碘水平從35毫克/公斤下調(diào)到25毫克/公斤。近年監(jiān)測(cè)顯示廣州人群碘營(yíng)養(yǎng)水平適中，近10年來(lái)碘缺乏疾病已經(jīng)極少見。

　　今年“防治碘缺乏病日”的主題是“科學(xué)補(bǔ)碘，重在生命最初1000天”。胎兒、嬰兒時(shí)期所需要的碘只能全部或大部分來(lái)自母體，孕婦和哺乳期婦女除堅(jiān)持每天食用碘鹽外，還應(yīng)該經(jīng)常攝入些含碘豐富的食物。

　　近十年

　　少見碘缺乏病例

　　近年來(lái)對(duì)廣州居民碘營(yíng)養(yǎng)情況監(jiān)測(cè)顯示，人群尿碘處于適宜水平，近10年來(lái)已經(jīng)極少出現(xiàn)碘缺乏癥病例。

　　1996年

　　發(fā)現(xiàn)珠三角人群缺碘

　　廣州市疾病預(yù)防控制中心副主任楊智聰介紹，地處沿海不代表居民每天都能從海鮮等含碘豐富的食物攝入足夠的碘，1996年廣東省在沿海及珠江三角洲地區(qū)開展兒童碘營(yíng)養(yǎng)調(diào)查，發(fā)現(xiàn)這些地區(qū)兒童甲狀腺腫大率偏高，認(rèn)為沿海及珠江三角洲地區(qū)人群碘營(yíng)養(yǎng)不足，屬輕度缺碘，因此在食鹽中加碘仍然是有必要的。

　　5次

　　調(diào)整加碘鹽濃度

　　在實(shí)施食鹽加碘防治碘缺乏病的過程中，衛(wèi)生部門定期監(jiān)測(cè)鹽碘和人群碘營(yíng)養(yǎng)情況。

　　從1978年采用“食用加碘鹽”為主防治碘缺乏病以來(lái)，已經(jīng)調(diào)整過5次加碘鹽濃度。最近的一次調(diào)整于2012年3月15日開始實(shí)施，食鹽加碘濃度從原來(lái)的35±15mg/kg下調(diào)為均值25mg/kg（允許波動(dòng)范圍18~33mg/kg）。

　　買鹽提防假冒偽劣非碘鹽

　　“就在這兩周，我們?cè)趶V州檢查出30余噸的假冒偽劣食鹽了。”廣州鹽業(yè)公司負(fù)責(zé)人劉淑艷在活動(dòng)上告訴記者，正品食鹽是井礦鹽，而假冒偽劣食鹽的原料多數(shù)為工業(yè)鹽，含有對(duì)人體有害的化學(xué)物質(zhì)，而且由于沒有加碘，尤其影響嬰幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育。

　　對(duì)普通消費(fèi)者來(lái)說，真假鹽主要是從外觀包裝辨別：①看包裝兩側(cè)面沒有折痕，沒有折痕的是真包裝食鹽，有折痕的是假冒食鹽。②看防偽標(biāo)識(shí)的粘貼，真鹽包裝袋上貼的防偽標(biāo)識(shí)方方正正；如用手工包裝假鹽的，該標(biāo)識(shí)明顯歪斜或偏左、偏右、偏上、偏下等。③真鹽包裝袋背面的防偽編號(hào)是不會(huì)重復(fù)的順序流水號(hào)，假鹽會(huì)出現(xiàn)重復(fù)的順序流水號(hào)。

　　碘缺乏危害大：

　　或致兒童發(fā)育遲滯

　　如果飲水、食物和周圍環(huán)境中缺乏碘，就會(huì)因碘的攝入不足而產(chǎn)生碘缺乏病。碘缺乏的危害除地方性甲狀腺腫（俗稱“大脖子”?。┖偷胤叫钥送〔。ù?、小、聾、啞、癱）兩種典型表現(xiàn)外，最主要的是缺碘影響胎兒的腦發(fā)育，導(dǎo)致兒童的智力和體格發(fā)育遲滯或永久性障礙；孕婦缺碘可導(dǎo)致流產(chǎn)、死產(chǎn)、先天畸形和新生兒死亡率增高等。

　　專家介紹，胎兒、嬰兒時(shí)期所需要的碘只能全部或大部分來(lái)自母體，婦女在妊娠期間由于腎臟對(duì)碘的清除率增高，而發(fā)生內(nèi)源性碘缺失；另外，由于妊娠反應(yīng)、水腫、妊娠高血壓等緣故，孕婦會(huì)減少食鹽的攝入量而導(dǎo)致碘攝入減少。部分哺乳婦女在喂乳初期，擔(dān)心乳汁含鹽量高影響嬰兒健康也減少鹽的攝入量，乳汁還會(huì)排出部分碘。孕婦和哺乳婦女的攝鹽量比普通人低，但碘的需要量又比普通人高，因此，孕婦和哺乳期婦女除堅(jiān)持每天食用碘鹽外，還應(yīng)該經(jīng)常攝入些海魚、海帶、紫菜等含碘豐富的食物，既適應(yīng)她們?cè)谔厥鈺r(shí)期攝鹽量少的特點(diǎn)，又能滿足特殊時(shí)期對(duì)碘攝入量的要求。