記者 李丹超 縣委報(bào)道組 張潘麗

　　本報(bào)訊 世界互聯(lián)網(wǎng)大會(huì)后，很多人記住了烏鎮(zhèn)；來過烏鎮(zhèn)的人，又大都對(duì)獨(dú)特的民宿環(huán)境印象深刻。烏鎮(zhèn)民宿，不同于傳統(tǒng)的農(nóng)家樂，它是家庭旅館的升級(jí)版，更是一種彰顯自身品位與價(jià)值的生活方式。

　　1月6日開啟的2014浙江旅游總評(píng)榜，特設(shè)了“年度最具特色十佳民宿”獎(jiǎng)項(xiàng)。在我省的旅游產(chǎn)業(yè)布局中，到2017年全省將培育1000家左右的鄉(xiāng)村旅游景區(qū)和特色民宿。從曾經(jīng)的“黑旅館”，到“烏鎮(zhèn)人家”的主題民宿，烏鎮(zhèn)民宿經(jīng)歷了一場蝶變。這一次，記者走進(jìn)烏鎮(zhèn)，探尋民宿在白墻青瓦和紅漆木船中的三次變臉。

　　曾經(jīng)“躲貓貓”

　　喧鬧的人群從車站開始往外涌，小米緊跟著婆婆追上去：“請(qǐng)問需要住宿嗎？”“不需要！”更多的乘客選擇沉默來應(yīng)對(duì)這群守候拉客的本地人。

　　四年前，這樣的一幕每天都在桐鄉(xiāng)汽車站“單曲循環(huán)”。那時(shí)的小米剛滿25歲，在家待產(chǎn)之余，便是每天陪著婆婆來車站攬客?！拔移牌虐鸭依锏膸组g空房間收拾干凈，給來烏鎮(zhèn)旅游的人住，收點(diǎn)房費(fèi)?！毙∶仔φf，去車站攬客會(huì)臉紅不好意思，但能找到客戶就能掙到錢了。

　　在烏鎮(zhèn)的民宿市場中，小米的婆婆楊阿姨是最早趕趟的一批?！盎ㄥX搞了裝修以后，做生意卻還是提心吊膽。查到了就會(huì)把電視機(jī)、空調(diào)什么的都搬走?！睆木皡^(qū)外遷的烏鎮(zhèn)人，大都分到了三四層高的小樓房，和楊阿姨一樣，很多人開起特產(chǎn)店、張羅了小旅館。卻因?yàn)椤懊徽圆豁槨?，?jīng)常就玩起了“躲貓貓”。

　　“只要有一家被查了，第二天整條街上的家庭旅館就全關(guān)門了。”在楊阿姨的記憶中，自家的旅館從沒有宰過客，反而借助網(wǎng)絡(luò)獲得越來越多的好評(píng)和回頭客。面對(duì)開門迎客的膽戰(zhàn)心驚和好評(píng)不斷的客戶體驗(yàn)，不服氣的楊阿姨帶上“最近一個(gè)月的入住情況和住戶評(píng)價(jià)”，找到了烏鎮(zhèn)國際旅游區(qū)建設(shè)管理委員會(huì)綜管部部長張常春。

　　這份住戶評(píng)價(jià)，讓張常春有些吃驚。“我一直以為打擊越重，投訴越少，卻沒發(fā)現(xiàn)民宿自身的改變。這讓我們開始思考，如何讓這種模式能夠健康地存在下去?！?/p>

　　從碳到鉆石，只是元素組合的重構(gòu)；從普通民房到特色民宿，其實(shí)也只是民宿生態(tài)圈的一次解體重構(gòu)。去臺(tái)灣地區(qū)旅行的人，總會(huì)津津樂道當(dāng)?shù)氐拿袼?。在宜蘭、花蓮等較偏遠(yuǎn)的鄉(xiāng)村或景區(qū)，民宿因?yàn)楦蓛艨季砍蔀榕_(tái)灣地區(qū)的一張金名片。

　　“既然堵不行，我們就要疏導(dǎo)。我查了很多地方對(duì)民宿的管理方法，最后發(fā)現(xiàn)臺(tái)灣地區(qū)的一個(gè)管理細(xì)則很符合烏鎮(zhèn)民宿的特點(diǎn)?！睆埑４赫f，他們對(duì)烏鎮(zhèn)景區(qū)周邊的民宿進(jìn)行了摸底，2013年3月28日，67家民宿老板和管委會(huì)的相關(guān)人士一起開會(huì)，決定成立“烏鎮(zhèn)人家民宿協(xié)會(huì)”，通過行業(yè)協(xié)會(huì)來規(guī)范民宿經(jīng)營。

　　“內(nèi)部缺少警示等標(biāo)志的，扣0.5-2分；未按規(guī)定要求安裝監(jiān)控設(shè)備的，扣5分……”這本積分制管理手冊(cè)，所有的入會(huì)民宿老板人手一冊(cè)，全年40分，根據(jù)消防、治安、衛(wèi)生等多方面扣分，一旦扣完，就會(huì)喪失開民宿的資質(zhì)。

　　“民宿村”崛起

　　暮色四合下的烏鎮(zhèn)環(huán)河路，兩排整齊的燈籠高掛亮起，臨街的民宿里一派熱鬧景象。與燈籠的喜氣相比，“烏鎮(zhèn)人家”四個(gè)字低調(diào)地隱現(xiàn)出來。一堵白墻一張床衍生出的民宿經(jīng)濟(jì)近悅遠(yuǎn)來，成了烏鎮(zhèn)外遷鄉(xiāng)鄰們的生財(cái)之道。這門生意經(jīng)，烏鎮(zhèn)人念得越來越有滋味。

　　80后的朱建奇，原本只是在景區(qū)附近開了家餐館，烏鎮(zhèn)民宿規(guī)范化后，他馬上找了親戚家的房子開起了民宿“古今齋”。在“古今齋”，一樓大廳是古色古香的茶樓飯館，往深處走，能看到雕花的木床、地中海風(fēng)格的壁紙，還有歐美系的小沙發(fā)。朱建奇告訴記者，他們家有四款主題，即使是平時(shí)，訂房率也有七八成。

　　民宿的雛形可以追溯到五十多年前的英國西南部，為了增加收入，當(dāng)?shù)厝瞬捎谩癇ed and Breakfast”的經(jīng)營方式提供“住宿和早餐”的家庭式招待。后來這門“房經(jīng)濟(jì)”漂洋過海，法國、日本、臺(tái)灣地區(qū)都涌現(xiàn)了出色的民宿氛圍。臺(tái)灣民宿協(xié)會(huì)相關(guān)人士曾表示，民宿應(yīng)該與國際酒店、普通飯店同臺(tái)競爭，形成三足鼎立的市場局勢，而不僅僅是“跑龍?zhí)住钡摹?/p>

　　在“烏鎮(zhèn)人家民宿協(xié)會(huì)”的會(huì)員名單中，不到兩年的時(shí)間，加入?yún)f(xié)會(huì)的民宿已從67家上升到178家。樓梯口擺著防火器材，墻上貼著逃生指向，服務(wù)臺(tái)放著治安電話，這些保障，讓朱建奇這樣的后來者趕上了烏鎮(zhèn)民宿發(fā)展的黃金期。

　　過去，民宿只是個(gè)體戶，但和景區(qū)發(fā)展形成天然集聚之后，就需要打造“民宿村”，在打造每間民宿的特色時(shí)共同開發(fā)當(dāng)?shù)刭Y源。有一份統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，只有20%的游客在追求古建筑的同時(shí)也可以接受古建帶來的不便。大部分游客則希望在地道的民宿中，可以享受現(xiàn)代化帶來的便利舒適。

　　在廈門鼓浪嶼這個(gè)面積僅1.72平方公里的小島上，400余家民宿極力尋求著特色，所提供的住宿床位超過8000床。這種概念在烏鎮(zhèn)同樣適用。小米曾是一名導(dǎo)游，愛到處跑的她對(duì)主題民宿頗有研究?！澳贻p人對(duì)旅行住宿的需求不再是簡單的一張床了，我就想著一定要溫馨，然后每個(gè)房間按照我們的理解進(jìn)行布置?！毙∶椎摹盀蹑?zhèn)那些年主題旅館”已經(jīng)小有名氣，10個(gè)房間，10種風(fēng)格，大廳里還有咖啡吧、簡餐，常年放著懷舊的情歌。

　　對(duì)接互聯(lián)網(wǎng)

　　上午8時(shí)，朱建奇剛送完孩子上學(xué)，就早早地趕到了“古今齋”。身為“古今齋”的老板，朱建奇每天的工作，就是不斷地往返于民宿和車站之間。此時(shí)的小米也已坐在電腦前開始了一天的“網(wǎng)絡(luò)生活”。和四年前去車站攬客的情景不同，如今的民宿客源幾乎全來自網(wǎng)絡(luò)訂購。

　　“我們現(xiàn)在和攜程、去哪兒等都有合作，有‘烏鎮(zhèn)人家’的品牌，顧客也比較放心。”小米打開攜程旅行網(wǎng)，輸入烏鎮(zhèn)旅游，帶著“烏鎮(zhèn)人家”標(biāo)志的民宿就全部羅列出來，真實(shí)的房間照片、公開透明的價(jià)格，打消了游客對(duì)民宿的顧慮。身為老板，小米每天的工作就是在網(wǎng)上回復(fù)顧客的疑問和布置自己的“網(wǎng)上民宿”。

　　從網(wǎng)絡(luò)挑選預(yù)訂好房間，民宿老板便會(huì)自動(dòng)發(fā)出一張導(dǎo)航地圖。這張地圖，可以讓游客從家直接找到目的地?！爸腔勐糜巍睘闉蹑?zhèn)烙上了深深的互聯(lián)網(wǎng)印記。在2014年世界互聯(lián)網(wǎng)期間，景區(qū)新增兩條萬兆和六條千兆光纜，實(shí)現(xiàn)無線網(wǎng)絡(luò)全覆蓋。值得一提的是，獨(dú)立的網(wǎng)絡(luò)銷售平臺(tái)，改變了烏鎮(zhèn)民宿的經(jīng)營模式，也培養(yǎng)了一批擁有互聯(lián)網(wǎng)思維的經(jīng)營者。

　　年近半百的本地人全小英辭掉了紡織廠的工作，嘗試著用網(wǎng)購窗簾布、小擺設(shè)來裝飾自家的簡陋民居。這兩年來，全小英考取駕照接送顧客，還學(xué)會(huì)了全新的網(wǎng)絡(luò)交流語言：“親，我們承諾免費(fèi)接送，風(fēng)雨無阻哦！”

　　在《小康》雜志聯(lián)合清華大學(xué)媒介調(diào)查實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行的“2015中國消費(fèi)小康指數(shù)”調(diào)查結(jié)果中可以看到，“文化、娛樂、休閑消費(fèi)”在“國人月收入的十大主要用途”排行榜上的排位從第十位上升至第八位。這種變化，和“個(gè)性化、多樣化消費(fèi)正在成為主流”、“多點(diǎn)時(shí)間云游天下”的休閑新期待相關(guān)，同時(shí)也給出一個(gè)信號(hào)：通過創(chuàng)新供給激活需求的重要性顯著上升，從眾模仿式的消費(fèi)正在轉(zhuǎn)變?yōu)閭€(gè)性化的新消費(fèi)。

　　關(guān)注烏鎮(zhèn)這兩年的變化，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，遍地開花的網(wǎng)上民宿，趕走了車站出口的拉客潮，也讓街道兩旁拉著卷閘門的旅館換了裝潢笑臉迎客?！坝妹倒寤ㄤ伌?，在墻上貼上‘嫁給我’的字樣，然后在氣球上捆很多卡片，卡片上是那個(gè)男孩子要說的很多話。”一場私人定制的求婚派對(duì)曾在小米的主題民宿中進(jìn)行。這個(gè)男生，成了小米家的粉絲，約定每年至少來一次。這樣獨(dú)特的定制服務(wù)借助網(wǎng)絡(luò)讓烏鎮(zhèn)民宿欣然生長，保證了小米家全年8成以上的入住率。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2014年“烏鎮(zhèn)人家“民宿共接待游客17萬人次。

　　和各地的民宿一樣，烏鎮(zhèn)民宿也經(jīng)歷了從零歸整、從單一到多元的變化。在這個(gè)過程中，記者發(fā)現(xiàn)民宿的老板從四五十歲的老烏鎮(zhèn)人，變成了二三十歲的新烏鎮(zhèn)人。政府對(duì)民宿的適時(shí)引導(dǎo)，讓年輕人愿意在烏鎮(zhèn)發(fā)揮他們的奇思妙想，讓民宿和烏鎮(zhèn)旅游合而為一。