科技日?qǐng)?bào)訊 （記者馬愛(ài)平）在生產(chǎn)、運(yùn)輸和流通過(guò)程中，果實(shí)因成熟得不到有效地控制而腐爛變質(zhì)，每年給我國(guó)果品生產(chǎn)造成較大的經(jīng)濟(jì)損失。近日，從北京農(nóng)學(xué)院園藝系獲悉，該系教授沈元月在“非呼吸躍變型果實(shí)成熟調(diào)控分子基礎(chǔ)研究”取得突破，發(fā)現(xiàn)并成功鑒定了脫落酸受體蛋白基因，證實(shí)該受體作為正調(diào)控因子參與草莓果實(shí)的成熟調(diào)控。

　　據(jù)了解，根據(jù)果實(shí)成熟的呼吸生理特點(diǎn)，果實(shí)可以分為呼吸躍變型果實(shí)和非呼吸躍變型果實(shí)，前者如蘋果、香蕉、芒果和番茄等在果實(shí)成熟過(guò)程中產(chǎn)生呼吸和乙烯高峰，而后者如葡萄、柑橘和草莓等在果實(shí)成熟過(guò)程中則不產(chǎn)生呼吸和乙烯高峰。

　　以乙烯受體及其信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)分子機(jī)制為基礎(chǔ)，呼吸躍變型果實(shí)成熟調(diào)控的細(xì)胞信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)的分子機(jī)理早已闡明。然而，關(guān)于非呼吸躍變型果實(shí)成熟的分子機(jī)制研究，過(guò)去十幾年一直進(jìn)展緩慢。

　　沈元月說(shuō)，乙烯作用機(jī)制表明，果實(shí)成熟過(guò)程實(shí)質(zhì)是一個(gè)激素調(diào)控的發(fā)育過(guò)程，植物激素與其受體的相互作用是激素信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)中最為關(guān)鍵的一步，已有研究發(fā)現(xiàn)，果實(shí)中脫落酸受體的鑒定有助于揭示非呼吸躍變型果實(shí)成熟的分子機(jī)制。

　　非呼吸躍變型果實(shí)成熟的分子基礎(chǔ)研究引起了沈元月極大的興趣，其承擔(dān)的“非呼吸躍變型果實(shí)成熟調(diào)控的分子機(jī)制”課題得到了國(guó)家重點(diǎn)基礎(chǔ)研究發(fā)展計(jì)劃資助。以擬南芥為材料，發(fā)現(xiàn)并成功鑒定了脫落酸受體蛋白基因ABAR，研究結(jié)果于2006年作為第一作者以主體論文的形式在《Nature》上發(fā)表。目前該論文被SCI論文他引次數(shù)已達(dá)240次，被認(rèn)為是近幾年來(lái)植物學(xué)科研究中最重要的突破之一。ABAR受體的鑒定為進(jìn)一步探索果實(shí)發(fā)育的機(jī)理奠定了研究基礎(chǔ)。

　　沈元月以草莓為材料，通過(guò)病毒誘導(dǎo)基因沉默技術(shù)調(diào)低草莓果實(shí)中脫落酸合成關(guān)鍵酶基因FaNCED1和脫落酸受體基因FaABAR都顯著影響果實(shí)的著色，證實(shí)FaABAR作為正調(diào)控因子參與草莓果實(shí)的成熟調(diào)控。研究結(jié)果于2011年發(fā)表在國(guó)際著名期刊《Plant Physiology》上，被國(guó)內(nèi)著名期刊《植物學(xué)報(bào)》列為中國(guó)植物科學(xué)若干領(lǐng)域重要研究進(jìn)展之一。目前該論文被SCI論文他引次數(shù)已達(dá)67次，已成為果實(shí)發(fā)育領(lǐng)域具有國(guó)際影響的重要論文。