泥石外墻、低矮屋檐、坑洼泥地……鄉(xiāng)村原本破舊不堪的牛欄豬舍，現(xiàn)在搖身一變，成了感受復(fù)古情懷的茶室、咖啡廳；豬食槽、黃鱔籠、石磨盤、葫蘆瓢……這些只能在農(nóng)村老房子里看到的器物，轉(zhuǎn)眼變?yōu)榧耐朽l(xiāng)愁的點(diǎn)綴。

　　在浙江桐廬縣江南鎮(zhèn)荻浦村，美麗鄉(xiāng)村建設(shè)把閑置多年的牛欄豬舍“變廢為寶”，既保存了游客對(duì)農(nóng)村鄉(xiāng)愁的記憶，又注入了現(xiàn)代小資生活的時(shí)尚元素，成為獨(dú)特的風(fēng)景。

　　牛欄咖啡、豬欄茶吧如今是桐廬鄉(xiāng)村旅游的一張名片，但三年前，要在土得掉渣的牛欄里開咖啡館，鄉(xiāng)親們會(huì)把這看作笑話，“牛欄里亂糟糟的，怎么會(huì)有人愿意來這里喝咖啡？”

　　談起創(chuàng)意來源，江南鎮(zhèn)黨委副書記項(xiàng)芳農(nóng)說，就是以一個(gè)游客的心態(tài)來考慮，城里人來農(nóng)村旅游，最大的訴求就是感受原生態(tài)的風(fēng)貌氣息，“頹廢蕭條的牛欄豬舍也可以作為旅游資源，咖啡是‘高大上’的洋玩意，兩相碰撞，說不定能玩出點(diǎn)新花樣。”

　　認(rèn)準(zhǔn)“混搭”的點(diǎn)子后，鎮(zhèn)政府引入一家旅游公司，租下了被村民遺棄多年的五間牛欄綜合整治；又從縣城請(qǐng)來一家知名連鎖咖啡店的老板支招，咖啡師、杯子、碗盤全都從這家店“暫借”，開業(yè)“試水”看看市場反應(yīng)。

　　2013年“十一”黃金周，牛欄咖啡“一炮打響”，游客爆棚，“土得掉渣”與“文藝范兒”的碰撞得到市場認(rèn)可。“古為今用、洋為中用，俗與雅的結(jié)合滿足了城里人對(duì)鄉(xiāng)村旅游的消費(fèi)需求?！表?xiàng)芳農(nóng)說。

　　有了牛欄咖啡的先行探路，荻浦村的豬欄茶吧去年5月正式營業(yè)，還頗有“青出于藍(lán)而勝于藍(lán)”的勢頭。

　　與單體建筑結(jié)構(gòu)的牛欄咖啡不同，豬欄茶吧坐落在農(nóng)家院內(nèi)，六間大小不一的豬欄錯(cuò)落有致地排列，郁郁蔥蔥的藤蔓植物爬滿卵石堆砌的豬圈墻，每個(gè)豬欄還有個(gè)“萌萌噠”的名字：快樂豬、好運(yùn)豬、幸福豬……竹編籃、豬食槽、木桶等就地取材的裝飾品，增添了質(zhì)樸的氣息。

　　茶吧老板申屠芳在杭州打拼多年，看到牛欄咖啡的成功，她決心回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，把租下的14間豬欄改頭換面，既保留原有的古樸氛圍，又讓環(huán)境充滿小資情調(diào)。今年“五一”假期，茶吧游客絡(luò)繹不絕，每天營業(yè)額超過一萬元。申屠芳說，雖然開業(yè)僅一年時(shí)間，她的營業(yè)額已近80萬元，預(yù)計(jì)兩年可以收回成本。

　　“牛欄豬舍的成功變身起到示范作用，改變了老百姓的觀念，不少村民開始主動(dòng)挖掘身邊的商機(jī)?！陛镀执妩h委書記申屠永惠介紹，現(xiàn)在村里的特色民宿有20多家，正在向杭州的旅游公司推介；農(nóng)家飯館30多家，攤鋪更是數(shù)不勝數(shù)。他指著路邊一家凍米糖攤鋪，“小攤看著不起眼，但它一年的營業(yè)額，保守估計(jì)也有30萬元?！?/p>