雀巢為陽光動力號設計膳食
- 發(fā)布時間：2015-05-08 06:38:54 來源：南京日報 責任編輯：羅伯特
蘑菇調味飯、奶油烤土豆和咖喱湯——這就是為陽光動力號飛行員們提供能量的一餐食譜。飛行員們正在努力率先利用太陽能飛機完成環(huán)球飛行。
雖然聽起來很平常，但是位于瑞士洛桑的雀巢研究中心的8位科學家組成的團隊為研發(fā)這些菜肴花費了5年時間，耗時超過6000小時。雀巢研究人員對每名飛行員的肌肉質量進行了測量，以便確定他們飲食中需要添加蛋白質的量?？茖W家團隊利用這些數據制定出一份菜單，其中包括針對每名飛行員量身定制的11種不同膳食和小吃。在制定方案的同時，他們還考慮了飛行員可能承受的惡劣物理條件，包括溫度和海拔的急劇變化。通過與陽光動力號的合作，雀巢還將為可持續(xù)性的相關教育活動提供支持，以便最大程度提高項目的后期效益及影響。 李文
