本報(bào)訊石河子圣果生物科技有限公司位于北緯44度，中國(guó)蟠桃之鄉(xiāng)——新疆兵團(tuán)第八師石河子143團(tuán)花園鎮(zhèn)工業(yè)開(kāi)發(fā)園區(qū)。該公司成立于2011年4月，注冊(cè)資金1000萬(wàn)，占地面積28000平方米。計(jì)劃總投資6000萬(wàn)元，一期投資4000萬(wàn)元，公司是集果蔬研發(fā)、技術(shù)轉(zhuǎn)讓和服務(wù)、生產(chǎn)、銷售為一體的科技型企業(yè)。

　　該公司地處歐亞大陸中心，遠(yuǎn)離海洋，屬溫帶大陸性干旱氣候，春秋短，冬夏長(zhǎng)，四季分明，光照充沛，熱量豐富，干燥少雨，蒸發(fā)量大，晝夜溫差懸殊。有瑪納斯河、清水河、金溝河水引入，地下水礦化度低，水質(zhì)好，極宜于釀造水果蒸餾酒。

　　圣果立足水果研發(fā)、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、生產(chǎn)、銷售為一體的科技型企業(yè)。以現(xiàn)代生物技術(shù)為依托；以“天然、綠色、健康”為產(chǎn)品核心；以“專、新、特”為經(jīng)營(yíng)理念；以新疆特色水果為原料，研究開(kāi)發(fā)高附加值和功能性產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)水果綜合利用的戰(zhàn)略終旨。公司注重“產(chǎn)、學(xué)、研”相結(jié)合，研究領(lǐng)域涉及：發(fā)酵工程、功能性成分提取、果蔬精深加工。經(jīng)過(guò)不斷的研發(fā)與投入，公司經(jīng)過(guò)科技投入與創(chuàng)新，自主研發(fā)出蟠桃系列產(chǎn)品，其中包括：蟠桃果醋系列產(chǎn)品、蟠桃蒸餾酒系列產(chǎn)品、葡萄果醋系列產(chǎn)品、葡萄蒸餾酒系列產(chǎn)品，蛋白飼料，桃（核）木雕刻系列?？蓮V泛適用于餐飲、商超、賓館及休閑娛樂(lè)產(chǎn)所等。

　　圣果生物科技有限公司設(shè)有獨(dú)立的產(chǎn)品研發(fā)中心，研發(fā)中心將陸續(xù)展開(kāi)葡萄皮籽中功能性成分的提取、杏綜合加工技術(shù)、新疆沙棘中功能性成分的提取及綜合加工技術(shù)等方面的深度研究。公司注重“產(chǎn)、學(xué)、研”相結(jié)合，研究領(lǐng)域涉及發(fā)酵工程、功能性成分提取、果蔬精深加工等方面并與石河子大學(xué)、江南大學(xué)、新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)等高等學(xué)府有密切的聯(lián)系和交流，力求技術(shù)精益求精，不斷攀登新高峰。研發(fā)中心針對(duì)新疆特色果蔬、蟠桃、杏、葡萄、沙棘、紅棗等地方資源，研究開(kāi)發(fā)蟠桃果酒、蟠桃果醋、蟠桃蒸餾酒、蟠桃香精等系列深加工產(chǎn)品，以及杏系列深加工產(chǎn)品、葡萄有效成分原花青素、葡萄皮色素、沙棘多糖、紅棗多糖等提取的生產(chǎn)工藝及工程放大技術(shù)研究。研發(fā)中心發(fā)展規(guī)劃及目標(biāo)：完善設(shè)備配置及人員配置，跟蹤國(guó)內(nèi)外最新的果蔬深加工咨詢，及時(shí)研究和掌握生產(chǎn)技術(shù)，不斷提升技術(shù)創(chuàng)新能力。