據(jù)農(nóng)業(yè)部監(jiān)測(cè)，2015年第16周（2015年4月20日~4月26日，下同）“全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格指數(shù)”為204.51（以2000年為100），比前一周降0.82個(gè)點(diǎn)；“全國(guó)菜籃子產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格指數(shù)”為206.05（以2000年為100），比前一周降1.10個(gè)點(diǎn)。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的50家批發(fā)市場(chǎng)60個(gè)品種交易總量為67.71萬(wàn)噸，比前一周增1.3%。

　　豬肉價(jià)格繼續(xù)回升，雞蛋價(jià)格止跌回穩(wěn)豬肉周均價(jià)每公斤17.88元，環(huán)比漲1.9%，為連續(xù)第3周小幅上漲，同比高11.1%；雞蛋每公斤7.57元，環(huán)比漲0.7%，為連續(xù)9周小幅下跌后首次上漲，同比低15.1%；白條雞每公斤14.96元，環(huán)比漲0.8%，同比高6.3%；牛肉每公斤53.87元，環(huán)比跌0.1%，同比低1.1%；羊肉每公斤50.47元，環(huán)比跌2.0%，同比低9.5%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的以上5種畜產(chǎn)品上周交易量（50家重點(diǎn)批發(fā)市場(chǎng)交易量合計(jì)，下同）1.71萬(wàn)噸，環(huán)比減2.3%。

　　多數(shù)水產(chǎn)品價(jià)格上漲鯉魚(yú)、鯽魚(yú)、花鰱魚(yú)、白鰱魚(yú)、大黃花魚(yú)和大帶魚(yú)周均價(jià)每公斤分別為13.16元、13.77元、13.10元、6.96元、38.53元和27.93元，環(huán)比分別漲1.2%、1.1%、1.0%、0.7%、0.6%和0.6%；草魚(yú)每公斤12.85元，環(huán)比跌0.2%。7種水產(chǎn)品上周交易量1.44萬(wàn)噸，環(huán)比減1.4%。

　　蔬菜價(jià)格小幅下跌重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的28種蔬菜周均價(jià)每公斤3.90元，環(huán)比跌3.7%，同比高9.2%。分品種看，19種蔬菜價(jià)格下跌，1種持平、8種上漲，其中，蒜薹、黃瓜、西葫蘆、生菜和平菇跌幅較大，環(huán)比分別跌15.2%、12.2%、11.4%、11.2%和11.0%，韭菜和菜花跌幅在5%~10%之間，其余價(jià)格下跌品種跌幅在5%以內(nèi)；胡蘿卜環(huán)比持平；芹菜環(huán)比漲5.0%，其余價(jià)格上漲品種漲幅在5%以內(nèi)。28種蔬菜上周交易量49.08萬(wàn)噸，環(huán)比增2.1%。

　　水果價(jià)格漲跌互現(xiàn)重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的7種水果周均價(jià)每公斤6.18元，環(huán)比漲1.1%，同比低12.6%。分品種看，巨峰葡萄、菠蘿、鴨梨和富士蘋(píng)果價(jià)格環(huán)比分別漲6.1%、2.5%、1.4%和0.8%；西瓜、香蕉和蜜橘價(jià)格環(huán)比分別跌6.8%、1.9%和0.2%。7種水果上周交易量14.37萬(wàn)噸，環(huán)比減0.8%。