本報訊 （見習(xí)記者 劉立芳）據(jù)橋西蔬菜批發(fā)市場的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，從今年1月份中旬到現(xiàn)在，散雞蛋最高批發(fā)價由9.6元/公斤降到7.2元/公斤，降幅遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過去年同期，呈現(xiàn)出“斷崖式”的下降。眼下，雞蛋價格降勢雖然趨緩，但養(yǎng)殖戶坦言仍是賠錢經(jīng)營。

　　蛋價連降養(yǎng)殖戶賠錢

　　近日，記者走訪了省會多家菜市場和超市后發(fā)現(xiàn)，目前菜市場的雞蛋價格多維持在7.6元/公斤至8.0元/公斤之間，而超市雞蛋價格則大多為7.38元/公斤，相比于前段時間略有上漲。“雖然雞蛋價格沒有前段時間跌得那么厲害，然而現(xiàn)在我們還是賠錢。雞蛋價格和養(yǎng)雞飼料價格達(dá)到3∶1時才是最合適的，而現(xiàn)在雞蛋價格的下跌使得這個比例嚴(yán)重失衡，我們還是得賠錢賣?！币晃火B(yǎng)雞戶嘆著氣告訴記者。

　　據(jù)悉，每年春節(jié)過后市民對雞蛋需求相對減少，加上氣溫回暖雞蛋產(chǎn)量增高，使得雞蛋價格大幅下跌。晉州鳳祥養(yǎng)雞專業(yè)合作社理事長李入行介紹：“今年，雞生病相對較少，這也是雞蛋價格比往年降得多的一個原因?！?/p>

　　調(diào)整存欄積極應(yīng)對

　　面對雞蛋價格的大起大落，養(yǎng)殖戶應(yīng)如何應(yīng)對？市畜牧水產(chǎn)局相關(guān)人員表示，雞蛋屬于生鮮食品，不能大量儲存，因此養(yǎng)殖戶需時刻根據(jù)市場的變化及時調(diào)節(jié)自己的投入和產(chǎn)出，才能避免不必要的損失。建議養(yǎng)殖戶密切關(guān)注市場動態(tài)，同時要加強(qiáng)養(yǎng)雞場的管理盡量做到降低養(yǎng)雞成本，并增加相應(yīng)的產(chǎn)量。

　　李入行也表示，“一只蛋雞正常養(yǎng)殖應(yīng)是12個月，在蛋價下跌的時候，可以在10個月時就提前淘汰，并可以在此時引進(jìn)仔雞，這樣就節(jié)省了飼料費(fèi)用，在蛋價升高時，先前引進(jìn)的仔雞正好可以產(chǎn)蛋，從而獲取較高的利潤?！?/p>

　　目前雞蛋價格降勢趨緩，似乎有望走出谷底。對此，有關(guān)專家表示，雖然眼下蛋價降價趨勢變緩，但在供應(yīng)充足、需求平淡的前提下，近期價格不會有大幅回升。