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　　為了讓成千上萬養(yǎng)牛戶和公司一起發(fā)展、致富，布萊凱特公司與農(nóng)民專業(yè)合作社建立密切的聯(lián)結(jié)機(jī)制，利用在品種培育、飼料加工、科學(xué)養(yǎng)殖、精深加工及市場營銷方面的優(yōu)勢資源，免費(fèi)給合作社提供技術(shù)、管理、加工、銷售等全方位的培訓(xùn)與支持，帶動(dòng)農(nóng)民專業(yè)合作社更好、更快地發(fā)展。

　　□ 本報(bào)記者 程芃芃 馬景陽

　　本報(bào)通訊員 劉 兵

　　山東布萊凱特黑?？萍脊煞萦邢薰?以下簡稱布萊凱特)于2004年9月創(chuàng)建。董事長董雅娟是全國人大代表，對農(nóng)民始終懷有強(qiáng)烈的感情。全國兩會結(jié)束后，董雅娟馬不停蹄，不斷調(diào)研，征求養(yǎng)牛戶建議，把農(nóng)民最需要解決的問題放在首位。3月28日，在布萊凱特科技新城會議室，組織了高青縣和之韻肉牛養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社第一期培訓(xùn)班，旨在培養(yǎng)現(xiàn)代農(nóng)民，青島農(nóng)業(yè)大學(xué)合作社學(xué)院李中華院長為社員們帶來一堂生動(dòng)的課程。

　　企業(yè)發(fā)揮社會責(zé)任

　　高青縣和之韻肉牛養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社位于高青縣唐坊鎮(zhèn)仉家村，是由馮振山等29名農(nóng)民于2015年2月份發(fā)起成立的，把肉牛散養(yǎng)戶集中起來，進(jìn)行生產(chǎn)、經(jīng)營、管理，實(shí)現(xiàn)規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)化養(yǎng)殖，用布萊凱特的標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)牛，再由布萊凱特統(tǒng)一收購，實(shí)現(xiàn)農(nóng)企對接，提高抗風(fēng)險(xiǎn)能力，提高養(yǎng)殖效益，走優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展道路。

　　董雅娟告訴記者，為合作社組織培訓(xùn)班，是企業(yè)發(fā)揮社會責(zé)任的做法?！艾F(xiàn)代農(nóng)業(yè)需要三大支柱，以農(nóng)民自愿為基礎(chǔ)、以現(xiàn)代技術(shù)為依托、以法律契約為保障。很多觀念農(nóng)民不懂，我們就請專家給他們講講。”

　　農(nóng)民專業(yè)合作社的成立及成功運(yùn)營離不開龍頭企業(yè)的帶動(dòng)和支持，高青和之韻肉牛養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作的成立依托的就是布萊凱特公司?！昂椭崱边@個(gè)名字是董雅娟起的，“和”代表“和諧、互助、和衷共濟(jì)”，以前合作社是固體的東西，現(xiàn)在產(chǎn)業(yè)鏈一帶動(dòng)，這樣的共同體，融合了文化、法律、培訓(xùn)等因素在里面，變得活起來，更有韻味了。

　　今年，董雅娟打算成立六個(gè)合作社，爭取形成聯(lián)社，讓仉家村700多位村民都參與進(jìn)來，成為養(yǎng)牛專業(yè)村。在她看來，農(nóng)民雖不好管理，但讓他們參加組織，他們就會有使命感，整體形象和個(gè)人價(jià)值都會提升。

　　專家授課解難題

　　當(dāng)天培訓(xùn)班內(nèi)容以合作社的創(chuàng)辦、合作經(jīng)濟(jì)等方面為重點(diǎn)，李中華以幾個(gè)案例，講述了一些可借鑒的經(jīng)驗(yàn)。例如，牛肉的品質(zhì)以日本和牛為最佳，天價(jià)牛肉包含了生態(tài)、安全、美味、規(guī)模、合作、品牌、營銷、信譽(yù)等因素。對于引導(dǎo)廣大農(nóng)民走農(nóng)業(yè)專業(yè)合作化之路、促進(jìn)新型經(jīng)營主體發(fā)展壯大有重要意義。

　　培訓(xùn)結(jié)束后，社員曹茂海在談到加入合作社的原因時(shí)，高興地說:“以前我們是一家人養(yǎng)一兩頭牛，最多三四頭，不敢多養(yǎng)。一是養(yǎng)牛成本高，而每頭牛一年下來也就賺個(gè)兩三千塊錢，還不如出去打工掙的多；二是不懂科學(xué)養(yǎng)牛技術(shù)，靠老一輩傳下來的土辦法養(yǎng)牛，養(yǎng)的牛不僅長肉慢，生病了也不會處理，病死一頭牛就得賠一兩萬，老百姓承受不起；再有，養(yǎng)的牛不好賣，一家養(yǎng)個(gè)一兩頭牛，不僅價(jià)格低，人家還不愿收?！?/p>

　　加入合作社后他這些困難都解決了。合作社定期集中采購飼料，價(jià)格便宜，質(zhì)量好；合作社給大伙兒提供免費(fèi)技術(shù)培訓(xùn)，現(xiàn)在牛長得快了，生病少了，肉質(zhì)提高了；最重要的是不愁賣了，合作社直接和大型肉牛收購企業(yè)簽訂收購合同，上門收購，減少了中間環(huán)節(jié)，讓老百姓掙到了錢，嘗到了實(shí)實(shí)在在的甜頭。

　　一旁路過的社員王光學(xué)也興高采烈地說:“聽了李中華院長的課，了解到我國、韓國、日本等那些大型成功的合作社案例，再展望一下我們合作社的未來，大家都充滿了信心!”

　　李中華說，實(shí)現(xiàn)“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)”，最重要的就是“高效益”，肉牛就是高起點(diǎn)、高效益的產(chǎn)業(yè)?！稗r(nóng)民種糧效益低，畜牧業(yè)的復(fù)合型農(nóng)業(yè)，種養(yǎng)結(jié)合，效益就會增加。”當(dāng)下，靠著種糧，高青農(nóng)民年收益是9000元左右，而通過入社養(yǎng)牛，一頭牛一年能賺7000—8000元，相當(dāng)于原本收益的80%—90%，合作社規(guī)模擴(kuò)大后，百姓收益甚至可達(dá)到原來的幾倍。

　　合作社助農(nóng)致富

　　高青縣地處淄博市北部，是一個(gè)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大縣，是省財(cái)政直管縣和淄博市唯一納入黃河三角洲高效生態(tài)經(jīng)濟(jì)區(qū)的區(qū)縣。該縣山東黑牛存欄量達(dá)到6.7萬頭，而黑牛產(chǎn)業(yè)僅是一個(gè)縮影，以黑牛、大米、西紅柿、西瓜、黃河有機(jī)魚為代表的“黑、白、紅、綠、黃”五彩農(nóng)業(yè)優(yōu)勢突出，黑牛、大米、西紅柿、西瓜等榮獲國家地理標(biāo)志商標(biāo)認(rèn)證。

　　高青縣副縣長趙學(xué)告訴記者，截至2014年底，高青縣農(nóng)民專業(yè)合作社數(shù)量已突破300家，合作社種類以種植業(yè)和畜牧業(yè)為主，分別占到合作社總數(shù)的1/2和1/4以上。經(jīng)過幾年的發(fā)展，高青縣合作社不僅在數(shù)量上持續(xù)增長，還在規(guī)模和質(zhì)量上不斷提高，但就總體來說，還處在一個(gè)相對較低的水平，因此，高青農(nóng)業(yè)發(fā)展?jié)摿薮蟆?/p>

　　為此，該縣將把類似于“和之韻”的這種培訓(xùn)拓展到整個(gè)縣，重視培訓(xùn)的促進(jìn)作用，推動(dòng)農(nóng)民專業(yè)合作社規(guī)范發(fā)展，通過培訓(xùn)使農(nóng)民掌握業(yè)務(wù)知識，解決農(nóng)民不懂農(nóng)民專業(yè)合作社為何物，干部不懂如何指導(dǎo)、服務(wù)合作社發(fā)展，負(fù)責(zé)人不懂如何管理運(yùn)營等影響農(nóng)民專業(yè)合作社發(fā)展的突出問題。同時(shí)，重視發(fā)揮農(nóng)民的源動(dòng)作用，尊重農(nóng)民意愿和選擇，依靠參與者的才智及市場資源，不強(qiáng)迫命令，不包辦代替，把專業(yè)合作社真正辦成多數(shù)社員說了算、多數(shù)社員得實(shí)惠的組織。

　　“農(nóng)民合作社的戰(zhàn)略定位是:新型農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的基本主體，發(fā)展集體經(jīng)濟(jì)的新型實(shí)體，創(chuàng)新社會管理的有效載體?！崩钪腥A表示，“和之韻”有布萊凱特的帶動(dòng)，等于借船出海，原料、技術(shù)、銷路都有保障，這樣組織起來的合作社更有前景。