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2025年01月09日 星期四

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秸稈利用“點(diǎn)草成菇”

  江蘇省泗陽縣是華東地區(qū)食用菌規(guī)模最大的一個(gè)縣。該縣擁有15家工廠化食用菌企業(yè)和2800多個(gè)食用菌種植大戶,這些企業(yè)和大戶利用稻麥秸稈生產(chǎn)雙孢菇、草菇、平菇等食用菌,每年消化約1億公斤的稻麥秸稈,其中以秸稈為原料的食用菌面積超過5000萬平方尺,年產(chǎn)食用菌達(dá)到16萬噸,產(chǎn)值超過15億元。走出了一條“點(diǎn)草成菇”、“變廢為寶”的成功之路。圖為菇農(nóng)正在采摘食用菌。張耀西攝

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