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當(dāng)咖啡邂逅雞尾酒

  • 發(fā)布時(shí)間：2015-04-17 08:32:00  來(lái)源：中國(guó)民航報(bào)  作者：佚名  責(zé)任編輯：羅伯特

　　3款超任性的早春特飲

　　沒(méi)什么比晨間來(lái)杯香濃咖啡更愜意的事了吧，只是咖啡喝久了難免單調(diào)。此時(shí)的你需要點(diǎn)新意，甚至還要來(lái)點(diǎn)狠的！當(dāng)香醇的咖啡邂逅烈酒，你敢想象二者將碰撞出何等火花？就是這么任性的春季特飲，你值得擁有。

　　經(jīng)典意式馬提尼

　　意式濃縮咖啡加上霸氣伏特加，這樣的“強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手”是不是想想都讓人頭皮發(fā)麻？好在，二者結(jié)合的效果并不如你所想的那般可怕，當(dāng)然心臟不好的朋友還是別試了。

　　所需材料：

　　1盎司伏特加

　　1盎司咖啡利口酒

　　1盎司的意式濃縮咖啡

　　制作方法：

　　將以上材料倒入搖酒杯中，搖勻后倒入馬提尼杯中，用些許咖啡裝飾即可。

　　酷寒天使

　　入口便被一股清涼的甜蜜瑩潤(rùn)唇齒，過(guò)程中又稍稍帶點(diǎn)酒精的細(xì)微刺探。這款特調(diào)雖然不會(huì)給你一鳴驚人之感，但卻是春日里最清新的回味。

　　所需材料：

　　0.75盎司奶油酒

　　0.75意大利榛子利口酒

　　5盎司咖啡

　　制作方法：

　　將以上材料倒入搖酒杯，加冰塊充分搖勻，倒入杯中即可。

　　愛(ài)爾蘭甜心

　　是在傳統(tǒng)愛(ài)爾蘭咖啡的基礎(chǔ)上略作調(diào)整，便有了錦上添花的效果。其中的“功臣”不過(guò)就是紅糖熬制的糖漿和發(fā)泡奶油，特點(diǎn)是：超簡(jiǎn)單！不信，往下看。

　　所需材料：

　　1.5盎司威士忌

　　1盎司紅糖糖漿

　　0.5盎司發(fā)泡奶油

　　制作方法：

　　首先要制作紅糖糖漿：在鍋中放入同樣量的水和紅糖，加熱直至糖塊消失；接著，在咖啡中加入熬制好的糖漿充分?jǐn)噭?；最后，再倒入威士忌，在酒液上方輕輕鋪上些許發(fā)泡奶油即可。

　?。ū緢?bào)綜合）

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