開欄話：本期《旅客天地》版將新開《讀者雜談》欄目。此欄目將為讀者開辟一個可以向大家講述旅行故事、介紹旅行經驗的小天地。希望廣大讀者對此欄目提出寶貴的意見和建議，并歡迎讀者將自身的故事及經驗與大家分享。

　　相信很多人坐飛機的時候都會患上“選擇恐懼癥”，比如選雞肉飯，還是牛肉面呢？點餐之后又會覺得旁邊人點的比自己點的好吃。坐過很多家航空公司的飛機，并且吃過無數(shù)次飛機餐的“我”就給大家傳授一些點餐的經驗。

　　米飯優(yōu)先選。航空餐盒的主食一般是米飯或者面條，主菜是雞肉、豬肉、牛肉、海鮮、香腸幾大類。由于航空餐是事先做好的，只有米飯才能在二次加熱的時候保持滋潤，而二次加熱后的炒飯會非常干，面條又會粘成一團，所以除非您偏愛面食，否則選擇米飯是沒錯的。

　　國際航班看“國籍”。國際航班的餐食該怎么選呢？很簡單，根據(jù)航班的“國籍”選。一般國際航班都會有“一中一西”兩種餐食供選擇，如果乘坐的是歐洲航空公司的航班，西餐就會做得更地道一些；如果乘坐的是國內航空公司的航班，中餐就會更好吃一些。但是，無論乘坐的是國內航空公司的航班還是外航的航班，在國際航班上餐食質量都很好。

　　酒水和零食可自取。飛機上的飲料可不是只有果汁、汽水這么單一哦！在國內航班上，乘務員會將啤酒放在推車的下層，如果想喝酒，要主動向乘務員要。在國際航班上，除了啤酒外，還會有紅葡萄酒和白葡萄酒。在國際航班的兩餐之間，乘務員會調暗燈光，方便旅客睡覺且倒時差。如果這時您餓了可以去機尾配餐室，乘務員會把餅干、花生等零食和飲料、咖啡、茶放在桌上，請放心大膽地自行取用。

　　加餐早申請。在通常情況下，機上配餐的數(shù)量都會比實際人數(shù)稍多一兩份，如果需要兩份餐食，可以在乘務員發(fā)放餐食時申請。在乘務員發(fā)放完餐食后，如果有多余的會留給您。如果機上沒有旅客申請兩份餐食，那么乘務員在發(fā)放完餐食后，如果有剩余的，乘務員會就近詢問是否有旅客需要。

　　給大家介紹了這些“吃”的技巧后，再說說“我”在飛機上是怎么吃的。3小時及以上的航班，我一般會帶半只烤鴨，或者半只烤雞，或者“泡椒鳳爪+一盒草莓”，總之是希望可以一邊看著電影，一邊享受美食的。這樣不但不會感覺飛行時間太長，而且還可以享受美食帶來的樂趣，羨煞旁人。大家可以放心啊，這些都不是液體，可以通過安檢帶上飛機的。如果乘坐的是國際航班，在下飛機前吃完，就可以順利通過海關了。（空中飛姐楊小羊）