杭州煙酒店兩年關(guān)了2000多家，高檔煙酒店最受傷，有人轉(zhuǎn)行有人迷茫

　　錢報(bào)智庫專家： 煙酒小店和西湖會(huì)所，都是官場風(fēng)氣的晴雨表

　　遍布杭城大街小巷的小煙酒店，悄然發(fā)生著變化。許多人也許都沒發(fā)現(xiàn)，和過去相比，近兩年，街頭巷尾“煙酒、禮品回收”的招牌，少了很多。

　　數(shù)據(jù)能更直接的支撐這種感受——在最近的兩年時(shí)間里，杭州的煙酒店注銷了2000多家：卷煙店注銷數(shù)分別為1246家、904家；酒類店注銷數(shù)76家、124家；有酒又有煙的店注銷數(shù)為12家、26家。

　　煙酒店“關(guān)店潮”背后真正的原因是什么？記者日前走訪了數(shù)家正在經(jīng)營的煙酒店和煙酒回收點(diǎn)，采訪了因生意清淡轉(zhuǎn)行的煙酒店老板，尋訪關(guān)門背后的原因。

　　高檔煙酒最受傷：

　　行情不好已兩年

　　有人轉(zhuǎn)行做服裝

　　建國路沿線，分布著好多家煙酒店。錢江晚報(bào)記者走進(jìn)建國中路上一家規(guī)模較大、專營酒的商店里，發(fā)現(xiàn)里面裝修挺氣派，陳列著各式酒類品種。

　　問店員哪種酒比較好。店員說，茅臺(tái)和五糧液賣得最好，一般都是做生意的老板買去送人的，880元的飛天茅臺(tái)最俏。

　　不過，當(dāng)問起銷量時(shí)，店員還是直搖頭?！耙郧帮w天茅臺(tái)一個(gè)月賣五六十箱沒問題，遇上過年過節(jié)，有的單位、個(gè)人進(jìn)店就好幾箱搬走，賣斷貨的時(shí)候都有過?！彼f，現(xiàn)在是大不如前了，有一半的銷量就不錯(cuò)了?！澳憧纯?，店里都沒啥人進(jìn)來?！?/p>

　　建國北路上一家主營會(huì)稽山紹興酒的小店，也順帶賣茅臺(tái)和五糧液。老板說，會(huì)稽山主要是附近居民買去自己喝的，銷量起伏不大，但像茅臺(tái)這些高檔酒銷量下降很明顯?！艾F(xiàn)在一個(gè)月最多只能賣出一箱飛天茅臺(tái)，以前都是兩箱以上的。價(jià)格也下來了，以前一瓶茅臺(tái)至少上千，現(xiàn)在賣920元，五糧液之前是800多，現(xiàn)在就賣630元?！彼麌@氣說，日子沒以前好過了。

　　原先位于保俶路上的一家煙酒商行，去年注銷關(guān)門了，老板已經(jīng)轉(zhuǎn)行做起了服裝。他說，這兩年生意不好，尤其是高檔煙酒，來購買的也都是為了自用，零零散散，像以前一箱一箱往外搬的場面再也沒見到過。實(shí)在是做不下去了。

　　生意為啥變差了？三家店的答案如出一轍——送禮的少了，公款吃喝的少了。“這個(gè)還用明說嗎？大家都知道，以前整條整箱的買煙酒是用來做啥的。這兩年反腐敗，高檔煙酒送的人肯定少了。大多數(shù)人買煙都是自己抽的，買酒自己喝的。這一包一瓶的賣，生意哪里做得起來。連付房租都付不起了。”保俶路上這位已經(jīng)轉(zhuǎn)行的煙酒店老板回憶道，2007、2008年的時(shí)候，高檔煙酒，銷路特別好。2013年開始，就發(fā)現(xiàn)買的人少了好多。一開始是白酒，特別是高檔白酒，價(jià)格突然下來了，銷量也少了。后來，香煙也跟著下來了。像以前整箱買酒，中華煙上十條一起買的人不多見了。本來還想熬熬，結(jié)果去年生意更加糟糕。這么一直虧下去，總不是辦法，只能先把店關(guān)了，再找別的出路。

　　老板說，以前賣酒賣煙或者高檔禮品的，這兩年跟他一樣轉(zhuǎn)行的特別多?！艾F(xiàn)在這種形勢下，大家都不敢隨便送禮，即便送了，人家也不敢收啊?！?/p>

　　煙酒回收店：

　　再熬半年

　　沒起色就準(zhǔn)備轉(zhuǎn)行了

　　其實(shí)，除了煙酒店，八項(xiàng)規(guī)定帶來的影響，更讓那些以回收煙酒為營生的小老板們生意一落千丈。

　　在杭州市中心一家超市旁，安徽人李師傅租了很小的一間店面。店面雖不顯眼，但他“回收煙酒、禮品、冬蟲夏草”的牌子卻掛在大馬路上，非常的顯眼。店里面一張窄床和一張桌子，基本占據(jù)了大部分空間，顯得非常局促。

　　看到有人進(jìn)來，李師傅站了起來，很熱情地問好，拿起了桌上的利群香煙，抽出一根遞了上來。當(dāng)記者表明身份和來意后，看得出李師傅多少有些失望。

　　做煙酒回收這行，李師傅是親戚帶出來的?！拔辶昵伴_始做的，那時(shí)的生意真是好做啊?！崩顜煾嫡f，特別是逢年過節(jié)的時(shí)候，隔三差五就有人上門，香煙一出手就是上十條、茅臺(tái)五糧液甚至成箱的也有。而且價(jià)格高，一瓶茅臺(tái)一轉(zhuǎn)手，差不多一兩百塊錢就到手了?？墒乾F(xiàn)在，難得有人上門了。而且，貨收上來，出貨的價(jià)格也比以前低很多了，一瓶茅臺(tái)，出手能賺個(gè)五十就算好的了。

　　“行情不好已經(jīng)持續(xù)差不多兩年了，影響真不是一般的大啊?！崩顜煾涤魫灥卣f，以前一年下來，他手頭的余錢還有10萬左右，現(xiàn)在5萬都存不下來?！拔蚁朐侔緜€(gè)半年，看看會(huì)不會(huì)能有點(diǎn)起色?！?/p>

　　不過，李師傅也坦言：“我估摸著很難有起色了。不僅煙酒，高檔保健品同樣不行，我的一個(gè)朋友之前在臨平開海參、鐵皮楓斗店的，去年也關(guān)掉了?，F(xiàn)在禁止公款吃喝送禮了，整個(gè)市場行情不對(duì)了，送禮的人少了?！崩顜煾嫡f，政府禁止公款吃喝送禮，當(dāng)然是好事，不過看樣子自己的這門生意也是做到頭了，該轉(zhuǎn)行了。采訪中，他不時(shí)問起記者，你覺得，現(xiàn)在做什么行當(dāng)比較好。

　　建德的楊先生也注意到這么一個(gè)細(xì)節(jié)。他說，他們老家新安路上有個(gè)小店，以前也是專門收高檔煙酒、高檔禮品的。可是，春節(jié)以后，他門口掛著小黑板上，已經(jīng)換上了“下周起本店供應(yīng)新鮮水果”幾個(gè)字。

　　就勢轉(zhuǎn)型：

　　網(wǎng)店助推實(shí)體店

　　生意還不錯(cuò)

　　公款生意難做了，一些看準(zhǔn)市場的煙酒店就勢轉(zhuǎn)型，也有逆勢生長的。慶春路上，有家酒類直銷店，與其他名酒店的裝修不同，這家店偏歐系，簡單亮堂。店中央的幾個(gè)酒柜上放滿了各類紅酒，紅酒的價(jià)位很平民化，在一兩百元左右。側(cè)柜上是一系列包裝精美的名酒，有茅臺(tái)、五糧液、夢(mèng)之藍(lán)等等。

　　跟錢江晚報(bào)記者采訪的其他幾家店比，這里的名酒相對(duì)便宜點(diǎn)，飛天茅臺(tái)，打折扣后賣899元。不過，店員說，他們這里賣得多的還是紅酒。

　　“銷量分為淡季和旺季，這段時(shí)間是淡季，但是生意依舊不錯(cuò)，一般都是散客前來購買，紅酒價(jià)格比較平民，年輕人、老年人都愛來買，賣得比較好?！彼f，現(xiàn)在這個(gè)行情，定位太高端，生意肯定不好做的?！白蛱鞂?duì)面公司的員工辦聚會(huì)，就買了兩箱單價(jià)100多元的紅酒?！?/p>

　　這家店的負(fù)責(zé)人告訴記者，現(xiàn)在煙酒店的生意不好做，除了公款生意沒了以外，電商的沖擊也是一個(gè)很大的因素。所以，這家店除了實(shí)體店的銷售以外，還經(jīng)營網(wǎng)店?！疤熵?、淘寶我們都有在賣的，旺季像過年的時(shí)候，網(wǎng)店生意就特別好?！焙玫绞裁闯潭龋πφf，這個(gè)要保密的。

　　專家：

　　煙酒小店和西湖會(huì)所

　　同是官場風(fēng)氣晴雨表

　　街頭煙酒商店的衰落，應(yīng)該和經(jīng)濟(jì)大環(huán)境的變化，以及電商的崛起都有關(guān)系。不過，在更多人眼中，也許更愿意把原因與中央落實(shí)八項(xiàng)規(guī)定，反“四風(fēng)”的大環(huán)境相聯(lián)系。

　　“煙酒店的這種變化，是我們所樂見的。”杭州市紀(jì)委相關(guān)人士表示，路邊小煙酒店其實(shí)和西湖邊的高檔會(huì)所一樣，都構(gòu)成了八項(xiàng)規(guī)定落實(shí)情況的晴雨表。不過，與政府主導(dǎo)的西湖會(huì)所整治不一樣的是，這些星羅棋布的煙酒店、回收店的式微，則完全是市場調(diào)節(jié)的結(jié)果。

　　“這說明反四風(fēng)成效是顯著的?！卞X江晚報(bào)智庫專家、省社科院公共政策研究所所長楊建華表示，普通老百姓顯然不是高檔煙酒的主力消費(fèi)群，可前幾年，高檔煙酒這么火，經(jīng)常供不應(yīng)求，價(jià)格水漲船高，煙酒回收也是隨處可見，這到底是為什么？顯然這是公款消費(fèi)的結(jié)果，是辦事拉關(guān)系的媒介，是很不好的“人情風(fēng)”。

　　楊建華說，這樣的高檔煙酒市場，是扭曲的市場，是背離價(jià)格規(guī)律的市場，甚至違背了市場經(jīng)濟(jì)的法治原則、道德原則?！半m然有的人會(huì)覺得，如今的煙酒市場受到了不小的沖擊，但這個(gè)沖擊是讓市場回到正常的、健康的軌道上來?！?/p>

　　楊建華認(rèn)為，在這種背景下，煙酒店也應(yīng)該及時(shí)轉(zhuǎn)型升級(jí)，找準(zhǔn)自己的定位。想一味依賴高檔煙酒經(jīng)營估計(jì)是行不通了，更加的平民化、大眾化，走薄利多銷之路，探索多渠道經(jīng)營，可能更符合當(dāng)前的形勢。