本報(bào)訊4月7日，是世界衛(wèi)生日，普華永道宣布推出新的食品行業(yè)誠信服務(wù)，旨在幫助中國的食品企業(yè)、投資者和政府解決不斷增加的食品保障、安全和質(zhì)量問題。普華永道的食品行業(yè)誠信服務(wù)包括企業(yè)治理、供應(yīng)鏈誠信、預(yù)防舞弊、可追溯性、危機(jī)管理、合規(guī)性及交易服務(wù)。

　　世界衛(wèi)生組織把提升食品安全作為2015年世界衛(wèi)生日的主題。普華永道認(rèn)為企業(yè)、政府和服務(wù)機(jī)構(gòu)都有共同的責(zé)任建立人們對(duì)食品行業(yè)的信心。

　　普華永道中國及亞太區(qū)審計(jì)主管合伙人及候任主席趙柏基說：“全球化，復(fù)雜的供應(yīng)鏈以及競爭激烈的環(huán)境使得食品安全及質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)成為了行業(yè)性的問題。這個(gè)不斷增長的風(fēng)險(xiǎn)貫穿各個(gè)行業(yè)，但不幸的是，食品問題往往會(huì)造成重大傷害?！?/p>

　　傳統(tǒng)的食品安全問題通常是在食品農(nóng)產(chǎn)品種植、養(yǎng)殖和加工過程中產(chǎn)生的（如農(nóng)藥獸藥殘留，重金屬，微生物污染等）。而向食品中故意甚至惡意加入非食用或有害物質(zhì)，日趨復(fù)雜的營商環(huán)境以及一味趨利則是近些年來國內(nèi)外食品安全事件的起因。當(dāng)傳統(tǒng)的食品安全標(biāo)準(zhǔn)可能不完全有效的時(shí)候，這些新的挑戰(zhàn)需要全新的解決方案。

　　普華永道中國通過與新西蘭國有食品安全和生物安全企業(yè)安碩公司（Asure）建立戰(zhàn)略合作關(guān)系，推出了食品行業(yè)誠信服務(wù)。

　　安碩公司全球食品信任聯(lián)盟集團(tuán)總監(jiān)尼科勞說：“我們將普華永道深入的行業(yè)審計(jì)和商務(wù)咨詢經(jīng)驗(yàn)，包括其專業(yè)的分析能力及對(duì)市場的洞察力，與安碩公司的食品安全技術(shù)知識(shí)結(jié)合起來，通過向市場提供可持續(xù)的安全防護(hù)及質(zhì)量控制方案，從而幫助市場企業(yè)建設(shè)品牌，提升價(jià)值?！?/p>

　　普華永道中國審計(jì)市場主管合伙人謝小舟表示：“企業(yè)的最佳實(shí)踐方式是保證從牧場到超市貨架的整個(gè)供應(yīng)鏈?zhǔn)强煽丶翱梢暤?。他們?yōu)樘嵘尕浌芾怼⒖勺匪菪约罢倩毓芾淼募夹g(shù)方案進(jìn)行投入，同時(shí)專注于食品安全文化并不斷超越合規(guī)要求來提升行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)?！?/p>

　　去年11月，普華永道中國、普華永道新西蘭和安碩公司一起，與中糧集團(tuán)簽署了框架合作協(xié)議。作為協(xié)議的一部分，普華永道中國、普華永道新西蘭和安碩公司將協(xié)助中糧集團(tuán)建立新的一體化食品安全及質(zhì)量管理框架。該協(xié)議是將中國食品安全提升至新階段邁出的第一步。（劉洋）