本報(bào)4月1日訊（記者張慧玲） “去年我家的180多只羔羊打了耳標(biāo)，秋季出欄的時(shí)候，企業(yè)對(duì)打耳標(biāo)的羔羊每公斤高于市場(chǎng)價(jià)1元收購。我家進(jìn)入追溯的180多只羔羊每只多賣了二三十元?！卞a林浩特市寶力根蘇木烏力吉德力格爾嘎查牧民朝古拉剛與肉業(yè)工作人員簽訂了羔羊收購協(xié)議，他笑著說，“再過幾天專業(yè)技術(shù)人員將再次給我家羔羊打上耳標(biāo)。”

　　錫林郭勒盟是我國(guó)重要的綠色畜產(chǎn)品生產(chǎn)加工輸出基地，全盟牧業(yè)年度肉類總產(chǎn)量約25.7萬噸，其中羊肉11.7萬噸。但一直以來，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上充斥著各種假冒偽劣的錫林郭勒羊肉，嚴(yán)重影響了“錫林郭勒羊肉”的品牌聲譽(yù)，也給百姓食品安全帶來了隱患。

　　為了保護(hù)和培育好“錫林郭勒羊肉”品牌，錫林郭勒盟計(jì)劃利用5年左右時(shí)間，完成羊肉全產(chǎn)業(yè)鏈追溯體系建設(shè)。該項(xiàng)工作被列入國(guó)家工信部食品質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)試點(diǎn)地區(qū)和自治區(qū)綠色農(nóng)畜產(chǎn)品追溯體系試點(diǎn)項(xiàng)目。

　　今年，錫林郭勒盟將錫林浩特市、阿巴嘎旗等7個(gè)旗市和錫林郭勒盟肉食品有限責(zé)任公司、額爾登肉業(yè)等19戶企業(yè)列入試點(diǎn)范圍，計(jì)劃為80萬只羔羊建立可追溯檔案。為調(diào)動(dòng)養(yǎng)殖牧戶及生產(chǎn)加工企業(yè)參與羊肉全產(chǎn)業(yè)鏈追溯體系建設(shè)的積極性，盟、旗兩級(jí)財(cái)政按照每只佩戴耳標(biāo)羔羊12元的標(biāo)準(zhǔn)落實(shí)工作經(jīng)費(fèi)，這19家試點(diǎn)加工企業(yè)將按胴體每公斤至少高于市場(chǎng)價(jià)1元收購牧民佩戴耳標(biāo)羔羊的基礎(chǔ)上，對(duì)能夠維護(hù)企業(yè)和牧戶的合法權(quán)益，組織牧戶統(tǒng)一銷售的合作社，試點(diǎn)企業(yè)按每只佩戴耳標(biāo)羔羊3元服務(wù)費(fèi)支付合作社。預(yù)計(jì)3—5年，盟、旗兩級(jí)財(cái)政累計(jì)各補(bǔ)貼1億元。

　　據(jù)了解，有追溯體系的每一塊羊肉上都貼上二維碼標(biāo)簽，二維碼中包含的信息包括這只羊是誰家的，用過什么藥，吃過什么料，怎么加工的等信息，消費(fèi)者只要掃一下產(chǎn)品外包裝上的二維碼，羊肉制品的每一個(gè)生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)都一目了然。目前，追溯產(chǎn)品主要銷往北京、上海、廣州等大城市和我區(qū)周邊地區(qū)，銷售渠道主要為直營(yíng)店、商超和餐飲企業(yè)。