日前，第二屆中國·包頭（國際）牛羊肉產(chǎn)業(yè)大會暨第一屆包頭綠色農(nóng)畜產(chǎn)品博覽會新聞發(fā)布會在內(nèi)蒙古呼和浩特召開。大會總結(jié)了2014首屆中國（國際）牛羊肉產(chǎn)業(yè)大會的碩果，并宣布第二屆中國·包頭（國際）牛羊肉產(chǎn)業(yè)大會于今年7月8日-10日在內(nèi)蒙古包頭市舉行。

　　記者從會上了解到，中國（國際）牛羊肉產(chǎn)業(yè)大會是國內(nèi)首個面向世界、以推動行業(yè)發(fā)展為宗旨、以促進(jìn)企業(yè)合作共贏為核心的牛羊肉專業(yè)展會。第二屆中國·包頭（國際）牛羊肉產(chǎn)業(yè)大會是一場立足內(nèi)蒙古、面向中國、放眼世界的國際性展會；是一場專業(yè)、專注度極高的品牌展會；是牛羊肉產(chǎn)供銷一體的專業(yè)展會。

　　據(jù)主辦方介紹，第二屆中國·包頭（國際）牛羊肉產(chǎn)業(yè)大會的專業(yè)觀眾、采購商隊伍將遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過去年的規(guī)模。西貝、黃記煌、小尾羊、德莊等全國知名餐飲企業(yè)的掌門人將親臨大會現(xiàn)場。

　　與首屆展會相比，各方面均有新的跨越和提高：本次大會的參展商不僅囊括國內(nèi)的大型牛羊肉龍頭企業(yè)，也有來自澳大利亞、新西蘭等知名的大型國際生產(chǎn)加工企業(yè)積極參展；同時有更加專業(yè)的采購隊伍，大會不僅有來自中國烹飪協(xié)會火鍋、西餐、中餐、快餐、清真餐飲等各專業(yè)委員會的龍頭企業(yè)集體參會，同時中國餐飲供應(yīng)鏈管理協(xié)會及北京、上海、河南、甘肅、寧夏等地方餐飲協(xié)會也積極組織觀展。此外，本次大會的中新澳牛羊肉高峰論壇將發(fā)布《2014年中國牛羊肉行業(yè)發(fā)展報告》，讓參會者更好地了解行業(yè)現(xiàn)狀和未來發(fā)展趨勢。

　　內(nèi)蒙古自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)廳副廳長云挨厚表示，我國肉羊產(chǎn)量位居世界第一，而內(nèi)蒙古羊肉產(chǎn)量居全國之首。內(nèi)蒙古從牛羊肉輸出大區(qū)將轉(zhuǎn)變?yōu)榕Ｑ蛉廨敵鰪?qiáng)區(qū)。包頭在國內(nèi)牛羊肉產(chǎn)業(yè)界的地位特殊，從小肥羊到小尾羊、再到草原牧歌，多年前，包頭火鍋業(yè)崛起的“群羊”一路狂奔攻城略地，讓羊肉消費從北方延伸至南方，在做大餐飲業(yè)的同時，也拓展了國內(nèi)牛羊肉市場。

　　包頭市市長包鋼在2015年工作報告中提出，鼓勵注冊農(nóng)畜產(chǎn)品商標(biāo)，新增60個“三品一標(biāo)”產(chǎn)品，舉辦第二屆中國（國際）牛羊肉產(chǎn)業(yè)大會。