3月26日，中國(guó)乳業(yè)龍頭伊利集團(tuán)和歐洲生命科學(xué)領(lǐng)域頂尖學(xué)府荷蘭瓦赫寧根大學(xué)針對(duì)“食品安全早期預(yù)警系統(tǒng)”及“母乳數(shù)據(jù)庫(kù)”等內(nèi)容簽署重要合作協(xié)議。這是伊利全球創(chuàng)新網(wǎng)絡(luò)在2015年的重要舉措，將有利于推動(dòng)中國(guó)乳業(yè)研發(fā)水平的整體提升。

　　伊利打造的“食品安全早期預(yù)警系統(tǒng)”是通過(guò)對(duì)數(shù)據(jù)庫(kù)的篩查和預(yù)警體系建立、分析乳業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的潛在風(fēng)險(xiǎn)，識(shí)別關(guān)鍵風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)、影響因子和風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)等，建立貫通全產(chǎn)業(yè)鏈的食品安全早期預(yù)警系統(tǒng)，從而對(duì)食品安全風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行及時(shí)識(shí)別、預(yù)警和排除。

　　食品安全專家分析道：“在乳業(yè)全球化趨勢(shì)下，伊利選擇高效利用全球優(yōu)勢(shì)創(chuàng)新資源，開(kāi)展食品安全早期預(yù)警系統(tǒng)建設(shè)，富有戰(zhàn)略遠(yuǎn)見(jiàn)和重要現(xiàn)實(shí)意義。尤其在食品安全受到越來(lái)越重視的背景下，伊利在此方面的創(chuàng)新布局工作將有利于更好地推動(dòng)中國(guó)食品安全保障體系升級(jí)，同時(shí)為中國(guó)乳業(yè)質(zhì)量管理提供啟示?！?/p>

　　如今，伊利聯(lián)手國(guó)際頂尖的科研機(jī)構(gòu)，升級(jí)首個(gè)中國(guó)母乳研究數(shù)據(jù)庫(kù)，將母乳研究數(shù)據(jù)拓展到更加細(xì)微的母乳功能成分研究，建立更前沿、更準(zhǔn)確的母乳成分檢測(cè)方法，形成具有伊利自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的母乳科學(xué)研究數(shù)據(jù)，以此推動(dòng)伊利的母乳研究走得更遠(yuǎn)、更深、更廣，從而為伊利嬰幼兒配方奶粉的研發(fā)和設(shè)計(jì)提供扎實(shí)數(shù)據(jù)支撐。

　　伊利和荷蘭瓦赫寧根大學(xué)的本次深入合作是伊利全球創(chuàng)新網(wǎng)絡(luò)在2015年的重要舉措。近年來(lái)，伊利緊緊圍繞國(guó)際乳業(yè)研發(fā)的重點(diǎn)領(lǐng)域，整合海內(nèi)外研發(fā)資源，從全球視角布設(shè)一張涵蓋全球領(lǐng)先研發(fā)創(chuàng)新機(jī)構(gòu)的全球創(chuàng)新網(wǎng)絡(luò)，并力求通過(guò)一系列重大行業(yè)創(chuàng)新項(xiàng)目，深度彼此合作關(guān)系，成效顯著，成為了中國(guó)乳業(yè)創(chuàng)新的領(lǐng)軍者和風(fēng)向標(biāo)。2014年，伊利全球創(chuàng)新網(wǎng)絡(luò)體系建設(shè)碩果累累，在荷蘭成立中國(guó)乳業(yè)規(guī)格最高的海外研發(fā)中心——伊利歐洲研發(fā)中心、和南半球著名的農(nóng)業(yè)和食品專業(yè)大學(xué)——新西蘭林肯大學(xué)簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議等，高效整合全球優(yōu)勢(shì)創(chuàng)新資源。此次伊利攜手荷蘭瓦赫寧根大學(xué)發(fā)力食品安全早期預(yù)警系統(tǒng)和母乳研究，標(biāo)志著伊利全球創(chuàng)新網(wǎng)絡(luò)體系建設(shè)進(jìn)入了全新階段。

　　市場(chǎng)分析人士表示：“持續(xù)推進(jìn)全球創(chuàng)新網(wǎng)絡(luò)體系建設(shè)是伊利創(chuàng)新戰(zhàn)略的題中之義，也是創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的現(xiàn)實(shí)路徑。可以預(yù)見(jiàn)，隨著其內(nèi)容的不斷豐富和影響力持續(xù)提升，將對(duì)伊利挺進(jìn)‘全球乳業(yè)5強(qiáng)’產(chǎn)生更強(qiáng)大的推動(dòng)力，對(duì)中國(guó)乳業(yè)創(chuàng)新也將產(chǎn)生積極示范效應(yīng)?！?

　　（文字：劉曉輝）