本報記者李慶國

　　“十一五”期間，北京果樹產(chǎn)業(yè)已經(jīng)由數(shù)量規(guī)模型向質量效益型轉變、一般大路型果品向特色型果品轉變、粗放管理型向集約經(jīng)營型轉變，在引進國內外優(yōu)良品種、休閑觀光果園建設、果樹有機栽培技術推廣應用、果樹標準化生產(chǎn)和產(chǎn)后商品化處理等方面做出了顯著成績；但是仍然存在產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后配套信息服務脫節(jié)，果園盲目生產(chǎn)、果品層次不一、銷售渠道閉塞等突出問題，無法真正滿足市民的購買需求，難以保證果品的數(shù)量安全及品質安全。對此，在北京市科委的大力支持下，北京農科城開展了“名果微商城”物聯(lián)網(wǎng)技術研究及應用工作，該技術有助于北京果樹產(chǎn)業(yè)調整發(fā)展模式，對北京市果樹產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有重要的戰(zhàn)略意義。

　　該成果在創(chuàng)新上主要體現(xiàn)在以下三個方面：

　　一是果園物聯(lián)網(wǎng)應用軟件系統(tǒng)。針對果園微環(huán)境因子的準確獲取與智能分析，熟化相關復合傳感器技術產(chǎn)品，系統(tǒng)可實現(xiàn)對土壤、氣象、果樹狀態(tài)、病蟲害發(fā)生相關因子等數(shù)據(jù)的同步采集；建立適用于果園環(huán)境的數(shù)據(jù)傳輸網(wǎng)絡體系，形成果園信息傳輸網(wǎng)絡；緊密結合果樹栽培技術和專家知識，實現(xiàn)果園生產(chǎn)物聯(lián)網(wǎng)綜合應用系統(tǒng)，為果農和園藝科技人員提供果園生產(chǎn)管理依據(jù)，指導果農科學管理，適時灌溉、精準施肥、合理打藥等作業(yè)。

　　二是果品分選機控制及視覺檢測硬件開發(fā)。根據(jù)蘋果的生物和力學特性，研究了特定的執(zhí)行裝置對水果按品質進行分級，以及水果運輸過程中的防損方法；選配合適的機器視覺圖像采集系統(tǒng)，以得到最有利于圖像分割及大小、顏色和表面缺陷檢測的水果表面圖像；突破上料、檢測、輸送各部分的同步控制技術，實現(xiàn)水果檢測生產(chǎn)線的整體性和各部分的協(xié)調性；采用智能控制系統(tǒng)，在保證系統(tǒng)穩(wěn)定的前提下，簡化系統(tǒng)的操作，易于使用。

　　三是果品產(chǎn)業(yè)鏈全程追溯體系。針對農產(chǎn)品的產(chǎn)地環(huán)境、種植、投入品、病蟲害防治、采收、倉儲、運輸、質檢結果等信息進行“實時”監(jiān)測與管理。為政府監(jiān)管部門提供及時、全面的農產(chǎn)品質量信息，管理者可以實時對農產(chǎn)品安全進行監(jiān)管，對存在問題的產(chǎn)品及時責令企業(yè)召回。幫助企業(yè)實現(xiàn)信息化管理，企業(yè)實時記錄農產(chǎn)品在生產(chǎn)、加工、運輸、銷售等環(huán)節(jié)的詳細信息，從而優(yōu)化企業(yè)管理流程，提升企業(yè)的知名度。生產(chǎn)、加工過程透明化，消費者在作出購買決定前就能獲得食品的相關信息，可以吃上放心的安全食品，滿足消費者的知情權和選擇權。