■浙江在線

　　“面粉蹲、面粉蹲，面粉蹲完，牛奶蹲……”繼過期面粉后，浙江瑞安警方也破獲一起食品安全案，這次中槍的對象是牛奶。這家曾有著瑞安農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)美譽的老牌奶企，竟然將過期一個月的牛奶“回爐”重造，然后修改生產(chǎn)日期混在剛出廠的新鮮奶中，一同打包出售。據(jù)統(tǒng)計，該企業(yè)自去年10月以來，已經(jīng)加工過期牛奶20余萬瓶。

　　制奶工廠臟亂差過期奶修改生產(chǎn)日期

　　瑞安市綠惠飲料公司位于陶山鎮(zhèn)某工業(yè)區(qū)內(nèi)，是一家有7年歷史的老牌奶企。公司鼎盛時期，還一度被評為年度農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。

　　今年2月初，有市民向瑞安市市場監(jiān)督管理局熱線舉報，他在早餐店購買的早餐奶有問題，口感不太對勁。問題奶的源頭最終指向了這家老牌企業(yè)。

　　與其他奶企不同的是，綠惠公司除了每天將新鮮生產(chǎn)出來的牛奶送往各地經(jīng)銷商外，還會要求送貨員從各地運輸回來一批過期的牛奶。令人作嘔的是，這些過期一天、十天，甚至是一個月的早餐奶，都將面臨“回爐”重造的命運，然后以嶄新的面孔再次進入市場。

　　具體如何操作？工廠里已經(jīng)配備了足量的香蕉水。包裝女工一早上班，會先圍坐在空地上，用香蕉水擦拭掉牛奶塑料瓶上原有的生產(chǎn)日期。按照老板的要求，只有當(dāng)瓶子變形，或者牛奶結(jié)塊，過期奶才會被拋棄，不然都會進入下一個流程——加熱。

　　倉庫邊上是一個巨大的加熱池，所有過期奶擦掉生產(chǎn)日期后都會在這熱水走上一遭，期間，工人會用拖把不斷在奶瓶上拖洗，確保原有的字印消失得干干凈凈。最后，工人們會把過期奶放上流水線，噴碼打印新的生產(chǎn)日期。

　　據(jù)辦案民警介紹，除了任意修改早餐奶的生產(chǎn)日期外，整個工廠的生產(chǎn)環(huán)境也是臟亂差，各種奶瓶隨意堆放，所有工人在操作時都未經(jīng)過洗手、消毒等環(huán)節(jié)。

　　通常，員工們都不會飲用當(dāng)天出產(chǎn)的奶，因為他們分辨不清究竟哪些奶是新鮮的，哪些是過期奶。

　　記者了解到，所有重造的過期奶，都會隨機混入當(dāng)天生產(chǎn)的新鮮奶中，然后統(tǒng)一放入泡沫箱里，一同銷售出去，“回爐”過期奶和新鮮生產(chǎn)出來的奶也是一個價格，最低是每瓶八毛錢，最高是九毛五分。

　　“如果回收回來的都倒掉，成本太大了，而且需要再用原料生產(chǎn)，就是雙份的成本了。”公司最大的股東、35歲的平陽人徐某說，公司每天要送出去兩萬多瓶牛奶，再利用“回爐”的方式回收十分之一，即差不多2000多瓶的過期牛奶，省掉了不少錢。

　　徐某交代，公司主要客戶都是經(jīng)銷商，再由經(jīng)銷商銷往下面的個體早餐店?？v觀整個早餐奶銷售網(wǎng)絡(luò)，橫跨浙江、福建兩省，涉及溫州、臺州、福安三地，最南到福建福安一帶，最北到臺州黃巖、玉環(huán)一帶。

　　據(jù)統(tǒng)計，自2014年10月以來，徐某等人就利用香蕉水擦洗生產(chǎn)日期，重新回爐再加工，至今加工過期奶約20余萬瓶，從中獲利10多萬元，涉案的過期奶總價約20多萬元。