小本創(chuàng)業(yè)成功三大要素：位置要找準(zhǔn)、數(shù)目要分明、伙伴要合拍

　　“全民創(chuàng)業(yè)”大潮涌起，廣東等多個省份為創(chuàng)業(yè)者提供補貼和落戶政策。據(jù)了解，市面上不少鋪位都是被頭一次下海的“創(chuàng)客”所租下，但是據(jù)商業(yè)地產(chǎn)人士觀察，“創(chuàng)客”們的失敗率非常高，往往租下鋪位開業(yè)沒幾個月就關(guān)門轉(zhuǎn)租鋪位。為此，記者采訪了商業(yè)地產(chǎn)專家，為“創(chuàng)客”們打探租鋪貼士，同時邀請一位曾經(jīng)有開鋪失敗經(jīng)驗的“創(chuàng)客”現(xiàn)身說法，以其失敗教訓(xùn)警醒后來者。專題文/圖：廣州日報記者李鳳荷

　　應(yīng)小姐的失敗創(chuàng)業(yè)故事發(fā)生在2013年6月~2013年12月，她對日子記得很清楚：“2013年6月21日開張，同年12月21日關(guān)門，就做了6個月?！?/p>

　　應(yīng)小姐是南海人，之前從事電子商務(wù)的工作，后來與拍檔下海創(chuàng)業(yè)。她在佛山張槎附近一個城中村租下了一個15平方米的鋪位，月租3500元。說起當(dāng)時在城中村租這么貴的鋪位，應(yīng)小姐都覺得自己是一時沖動。當(dāng)時她租下那個鋪位是因為周邊有學(xué)校，每到下午四五點放學(xué)的時候，鋪位門前車水馬龍，客流量非常大，因此覺得“有得做”。當(dāng)時這一排鋪位是村里租給一個二房東，然后再由二房東出租給像應(yīng)小姐這種的小商販，還交了入場費3萬元以及三個月租金作為押金。

　　應(yīng)小姐和拍檔之前沒有從事過與飲食相關(guān)的行業(yè)，想用加盟的辦法快速建立品牌，于是選定一個早餐供應(yīng)商的品牌，加盟費3年6萬元，再加上機器之類的投入，一共在店鋪投入了18萬元。開業(yè)后，頭一個月經(jīng)營還不錯，每天收入有1000多元。不過開業(yè)沒多久就是暑假，客流大幅下降，且附近又開始大批建房，道路灰塵滿天，每天的生意額大幅減少到幾百元。

　　早餐店勉強支撐到第六個月，拍檔眼見每個月虧錢，經(jīng)營比預(yù)想差很多，決定散伙。她們還算幸運地可以把鋪位轉(zhuǎn)租出去，收回2萬元頂手費，也取回3個月租金的押金，但是在進(jìn)場費上已經(jīng)虧了1萬元。當(dāng)時他們簽訂了3年的加盟合約，做了6個月就關(guān)門，后來曾經(jīng)在網(wǎng)上轉(zhuǎn)讓加盟合約和機器，但不成功，這個僅經(jīng)營了6個月的早餐店令她和兩個拍檔虧了差不多20萬元。

　　案例點評

　　商鋪專家認(rèn)為，應(yīng)小姐的案例值得“創(chuàng)客”們警醒的第一點，是店鋪選址，這是關(guān)鍵，客流多少應(yīng)選取平日和周末抽樣調(diào)查，如果選擇靠近學(xué)校的店鋪，應(yīng)清楚每年寒暑假都是生意淡季，相當(dāng)于一年有3個多月生意會非常淡；第二點是對賬目應(yīng)心里有數(shù)。在應(yīng)小姐的開店投入上，大筆的投入放在加盟費以及餐飲設(shè)備上，通常加盟特許方創(chuàng)出品牌后用特許加盟的方式來擴大影響和牟利，如果并非特殊行業(yè)或者進(jìn)入門檻較高的行業(yè)，小本創(chuàng)業(yè)者可以考慮自己開業(yè)，啟動資金會大幅減少；第三點是創(chuàng)業(yè)伙伴要非常合拍，對經(jīng)營要有共識，以免一出現(xiàn)問題就拆伙。

　　鋪租預(yù)算多少合適？

　　莫超月營業(yè)額1/3

　　滿堂紅商鋪部高級經(jīng)理郭海波表示，個人下海創(chuàng)業(yè)，如果資金實力不夠雄厚，3個月已可“卷鋪蓋”走人。通常第一個月虧錢可以勉強支撐，第二、三個月依然虧錢的話，那么最后可能連3個月“上期”（3個月租金為押金，行內(nèi)稱為“上期”）不要就走人。江南西一帶有不少鋪位是幾個“小年輕”開鋪的創(chuàng)業(yè)嘗試，每人從家里拿出幾萬元來做生意，通常是做飲品生意。開業(yè)門檻很低，也就意味著行業(yè)競爭大，年輕人沒有經(jīng)過鍛煉，要幾個人輪流看鋪，一兩個月后見沒有錢賺就想著找其他生意做，就此拆伙。建議租鋪租金要控制在合理范圍，如設(shè)定每月營業(yè)額在3萬元，那么月租金最高不要超過1萬元。

　　中原地產(chǎn)工商鋪部區(qū)域經(jīng)理吳鋒認(rèn)為，像應(yīng)小姐一樣，“創(chuàng)客”們下海經(jīng)營第一個行業(yè)往往是餐飲業(yè)，因為廣東人愛吃，而行外人又以為餐飲業(yè)進(jìn)入較容易。吳鋒表示，餐飲業(yè)“易學(xué)難精”，大餐飲業(yè)需要煙管、衛(wèi)生許可等證照，往往在裝修之前就要申請好；從事“輕餐飲”或小食類的餐飲業(yè)，衛(wèi)生牌照可能不像大餐飲那么繁瑣，但是由于“輕餐飲”一般都選在客流大的位置，租金較高，新入行的人士應(yīng)有心理準(zhǔn)備。