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2025年01月10日 星期五

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讓首都市民牛奶喝得更放心

  本報(bào)記者李慶國

  為有效遏制奶牛布魯氏菌病疫情的蔓延擴(kuò)散,根據(jù)北京市奶?!安疾 笨刂片F(xiàn)狀,在借鑒國外成功經(jīng)驗(yàn)及對(duì)“布病”控制新技術(shù)進(jìn)行有效探索的基礎(chǔ)上,由北京市農(nóng)業(yè)局牽頭,開展了“北京市奶牛布魯氏菌病控制與凈化項(xiàng)目”的研究工作,從2010年1月至2012年12月,將優(yōu)化制定的奶牛“布病”防控新型配套技術(shù)在北京市14個(gè)區(qū)縣進(jìn)行了推廣應(yīng)用,成效顯著。

  布魯氏菌?。ê喎Q“布病”)是由布魯氏菌引起的危害養(yǎng)殖業(yè)和威脅公共衛(wèi)生安全的重要人畜共患性傳染病。目前,世界上許多國家的“布病”疫情出現(xiàn)了波動(dòng)。我國人、畜間“布病”疫情也再次抬頭,呈逐年上升趨勢。2001~2008年,全國人間“布病”8年內(nèi)發(fā)病數(shù)總體增長了851.6%。北京地區(qū)在2000年以后,畜間“布病”疫情有所反彈,個(gè)別區(qū)縣如密云、懷柔、延慶的一些奶牛養(yǎng)殖場先后出現(xiàn)地方性流行。僅2004~2008年,直接用于“布病”陽性奶牛撲殺的財(cái)政補(bǔ)償、消毒、無害化處理等費(fèi)用就高達(dá)上千萬元。另外,北京市也出現(xiàn)了羊、牛、人共同感染的情況,“布病”危害形勢十分嚴(yán)峻。

  北京市自1990年以來對(duì)奶牛“布病”采取檢疫凈化、捕殺陽性畜為主的防控措施,不主張使用菌苗免疫。在此策略下,北京地區(qū)的“布病”控制取得了良好效果。但隨著全國“布病”疫情有所反彈,北京周邊的省區(qū)都應(yīng)用疫苗免疫來控制布病,健康帶菌現(xiàn)象則不能完全避免,這對(duì)北京地區(qū)的“布病”防控帶來了潛在威脅。就全國而言,“布病”正處于活躍期,在牲畜交易過程中,由于檢疫制度不健全,病畜任意流動(dòng),致使傳染源的范圍不斷擴(kuò)大,造成新的疫點(diǎn)出現(xiàn)或“布病”暴發(fā)。同時(shí),隨著北京市政府制定的一系列保護(hù)奶牛養(yǎng)殖政策的落實(shí),北京市奶牛的養(yǎng)殖模式和數(shù)量會(huì)發(fā)生相應(yīng)的變化,這諸多方面的因素給北京市的“布病”防疫工作造成了巨大壓力。針對(duì)目前國內(nèi)外“布病”疫情反彈這一現(xiàn)狀,在“布病”防控方面適時(shí)調(diào)整應(yīng)對(duì)措施,提高防制與凈化技術(shù)水平已勢在必行。

  通過“北京市奶牛布魯氏菌病控制與凈化項(xiàng)目”的實(shí)施,北京市在國內(nèi)率先引入熒光偏振技術(shù)用于奶?!安疾 笨刂婆c凈化的大規(guī)模檢疫,將新型檢測技術(shù)與傳統(tǒng)經(jīng)典方法有機(jī)結(jié)合,實(shí)現(xiàn)了“布病”的高通量、準(zhǔn)確、快速、有效檢測診斷與防控。同時(shí),率先大規(guī)模推廣應(yīng)用了“布病”自然感染和人工免疫的鑒別診斷技術(shù),將“布病”的檢疫凈化時(shí)限從免疫后18個(gè)月提前到免疫后的6個(gè)月,在現(xiàn)有技術(shù)條件下,最大程度地實(shí)現(xiàn)了免疫和感染的鑒別診斷。項(xiàng)目成果達(dá)到國內(nèi)領(lǐng)先水平。

  2010~2012年這3年間,該項(xiàng)目對(duì)京郊14個(gè)區(qū)縣的6978個(gè)養(yǎng)殖場(戶)成功推廣了涵蓋檢疫、監(jiān)測、生物安全控制等方面的奶牛布病區(qū)域性疫病綜合防控新技術(shù),經(jīng)濟(jì)社會(huì)效益顯著。累計(jì)覆蓋奶牛46萬頭,檢測樣本384442頭份,培訓(xùn)學(xué)員2760人次,現(xiàn)場技術(shù)指導(dǎo)5100人次,考核合格率達(dá)到95%以上。推廣區(qū)內(nèi)奶?!安疾 钡玫搅擞行Э刂疲敲庖呷后w布病自然感染陽性率已達(dá)到國家規(guī)定的穩(wěn)定控制標(biāo)準(zhǔn)內(nèi),產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益1.02億元。

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