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“頭鍋”雨花茶下周開采

  • 發(fā)布時間：2015-03-20 06:34:46  來源：南京日報  作者：佚名  責(zé)任編輯：羅伯特

　　本報訊（記者 李子?。?又快到一年春茶上市的時節(jié)了。記者昨從我市一些大型茶廠了解到，今年南京本土的“頭鍋”雨花茶將于本月24日左右陸續(xù)開采。價格仍將走親民路線，和去年基本持平，一斤中檔茶約2000元—3000元左右。

　　中山陵茶廠廠長戴康龍告訴記者，這兩天南京都是陰雨天氣，雨水含量高對采摘有影響，“頭鍋茶”24日左右才能開采。不過，雨水對茶葉能起到滋潤的作用，茶葉品質(zhì)可能會提高，回味會更甘甜。中山園林建設(shè)(集團(tuán))有限公司茶廠廠長陳盛峰也表示，從下周起，他們在溧水基地的雨花茶將陸續(xù)開采。

　　今年雨花茶仍將走“親民”路線，價格和去年基本持平。戴康龍告訴記者，今年中山陵茶廠的雨花茶產(chǎn)量預(yù)計在5000多斤，一斤中檔的雨花茶，價格在2000多元。陳盛峰也表示，雖然今年的人工費用、原材料成本都在上漲，但是他們的茶葉價格并不會隨著上漲，而是和去年持平，均價在3000元/斤。

　　為了更加適應(yīng)大眾市場，茶廠也在轉(zhuǎn)型調(diào)結(jié)構(gòu)，“以前很多單位會來預(yù)訂高檔茶葉送人，現(xiàn)在基本沒有了，反而是市民自費購買的多了。我們?nèi)ツ晏匾鈴母＝ㄕ垇韼煾?，研制了梅花紅茶，它的價格更親民，貯存時間更長，品質(zhì)好的每斤只要1000元左右。”戴康龍說，至于包裝，則走簡單實惠的路線，統(tǒng)一用鐵罐封制，哪怕市民自己帶個罐子來買茶葉也可以。

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