■福州晚報記者 謝充靈

　　近日國家農(nóng)業(yè)部發(fā)布數(shù)據(jù)，上月我國生豬存欄量降到5年來的最低點，這對低迷的養(yǎng)豬市場是個利好。不過福州晚報記者昨天采訪了解到，從福州養(yǎng)豬行業(yè)看，目前生豬仍是供大于求。按我省要求，福州生豬養(yǎng)殖將進行嚴格控制，今年上半年就要完成禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)生豬養(yǎng)殖場的關閉拆除，這可能短期進一步加劇市場供應，而且大多只能靠外省市場消化，所以行情能否好轉還得看外省市場。

　　消費旺季拉升不了

　　榕豬肉價格

　　昨天福州晚報記者采訪了解到，今年春節(jié)和元宵等食品消費旺季并未拉動我市豬肉價格。據(jù)福州物價部門的監(jiān)測，上月福州豬肉零售價格總體下降，環(huán)比平均降幅0.94%，其中條肉每500克13.02元，環(huán)比降2.54%；后戈每500克9.45元，降1.15%；瘦肉 每 500 克 12.41 元 ，降0.72%。福州生豬的收購價也不例外，一直在低位徘徊，福州市商務局最新的數(shù)據(jù)顯示，目前福州生豬收購價為每50公斤592元，與今年初比跌了一成多，而與去年八九月份的700多元比跌幅則是更加明顯。

　　省商務廳的分析認為，豬價整體下滑主要還是由于供應過多，需求下降所致。春節(jié)期間，養(yǎng)殖戶對市場價格期望較大，指望在這個階段挽回前期損失，造成生豬出欄集中，豬源供給充足。但市場消費卻未提升，農(nóng)民工回家過年，工廠食堂消費量大大減少，受“三公”消費嚴格控制影響，團體消費也受到明顯抑制，還有居民消費結構調整，對其他肉類產(chǎn)品需求上升，購買豬肉減少等。

　　福州晚報記者了解到，節(jié)后我省外調周邊省市的生豬減少，生豬收購價格仍小幅下降，豬糧比價降為4.7比1，對養(yǎng)殖戶來說，目前出欄一頭豬仍得虧本100多元。從全國看，豬肉價格也是持續(xù)下行，農(nóng)業(yè)部、商務部的監(jiān)測顯示，全國白條肉價格已持續(xù)下降26周。

　　榕養(yǎng)殖控量扭轉行情要靠

　　外省市場

　　不過，近日農(nóng)業(yè)部公布今年2月對4000個監(jiān)測點生豬存欄信息，數(shù)據(jù)顯示2月生豬存欄量環(huán)比下降3.9%，同比下降10.1%；能繁母豬存欄量環(huán)比下降 1.9%，同比下降15.5%，能繁母豬存欄連續(xù)12個月低于《生豬調控預案》中同比下降5%的預警值。

　　事實上，自去年9月以來，國內(nèi)的生豬存欄量就一路下跌，且跌幅逐漸擴大，此次下降后更是創(chuàng)下自2010年1月以來的最低點，同時，能繁母豬存欄量繼續(xù)下跌，同樣創(chuàng)下了5年來的低點。這意味著，國內(nèi)生豬嚴重供過于求的局面有所改善。

　　福州市養(yǎng)豬行業(yè)協(xié)會相關負責人說，國內(nèi)生豬存欄大幅度下降對行業(yè)來說是好事，但福州豬市還面臨一個比較大的挑戰(zhàn)。按我省的規(guī)定，為保護環(huán)境，在“十三五”期間，福建省將實行生豬養(yǎng)殖總量控制，全省生豬年出欄總量控制在2000萬頭以內(nèi)，其中福州全市生豬年出欄總量控制在200萬頭以內(nèi)，今年上半年就要完成禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)生豬養(yǎng)殖場關閉拆除任務，年底前，而要基本關閉拆除可養(yǎng)區(qū)內(nèi)存欄250頭以下、未提出改造方案或改造后仍不能達標排放的生豬養(yǎng)殖戶。

　　“福州生豬養(yǎng)殖一直都是供大于求，除了滿足福州市場的供應外，還有一半要靠外省市場消化?！备Ｖ菔叙B(yǎng)豬行業(yè)協(xié)會相關負責人說，目前很多養(yǎng)殖場已開始拆除，短期這些養(yǎng)殖場的生豬就只能加快出欄，推向市場，要消化完這些還需要一個過程。

　　業(yè)內(nèi)人士分析，目前福州的生豬價格已不是由本地市場來決定，更多的是要看外地市場，要扭轉也只能等到外省市場行情好轉。福建省商務廳的分析認為，春節(jié)過后又是消費淡季，預計生豬行業(yè)的低迷期仍將持續(xù)2個月左右。