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紫色小番茄要上餐桌了

發(fā)布時(shí)間：2015-03-18 11:31:35 來源：濱海時(shí)報(bào) 作者：佚名責(zé)任編輯：羅伯特

　　小番茄對(duì)人們來說并不陌生，但是紫色的小番茄您見過嗎？昨天，記者在濱海新區(qū)漢沽街大馬勺沽村永豐蔬菜基地就見到了一種紫色小番茄。這種小番茄從外到內(nèi)都呈現(xiàn)出略微的黑紫色，被譽(yù)為番茄家族中的珍品。紫番茄茄紅素是普通番茄的6-8倍，維生素為普通番茄的2倍左右，而且富含花青素。與普通番茄相比，紫番茄還有著肉厚汁多的特點(diǎn)，且酸甜適口。

　　據(jù)介紹，目前紫色小番茄已試種植成功，下一步準(zhǔn)備正式投向市場，預(yù)計(jì)年底，到新區(qū)采摘的游客就可以摘到這種新鮮的紫番茄了。文/記者劉蕓圖/記者蘇里

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