羊城晚報(bào)訊 記者劉勇報(bào)道：食品行業(yè)正迎來整體低迷期，而調(diào)味品去年依然逆勢保持了較快的增長。調(diào)味品行業(yè)龍頭海天味業(yè)最新公布的2014年財(cái)報(bào)顯示，公司凈利實(shí)現(xiàn)了三成以上的增長。據(jù)其透露，調(diào)味品行業(yè)正處于變革初期，行業(yè)集中度正在進(jìn)一步提高，公司將收購兼并一批有一定品牌知名度、有地方特色的調(diào)味品企業(yè)。

　　高端產(chǎn)品保持較快增長

　　年報(bào)顯示，海天味業(yè)去年實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入98.17億元，同比增長16.85%。歸屬上市公司股東的凈利潤20.90億元，同比增長30.12%。公司整體毛利率40.41%，同比提高了1.18個(gè)百分點(diǎn)，公司收入規(guī)模繼續(xù)保持全國第一。其中，主營的醬油實(shí)現(xiàn)主營業(yè)務(wù)收入62.99億元，同比增長12.85%。據(jù)介紹，高端醬油繼續(xù)保持較快增長，并帶動醬油產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級。

　　中國調(diào)味品協(xié)會的統(tǒng)計(jì)顯示，我國調(diào)味品行業(yè)近年來一直保持穩(wěn)定增長。齊魯證券研報(bào)引用數(shù)據(jù)稱，調(diào)味品行業(yè)近五年收入復(fù)合增速達(dá)18.4%，即使在2014年整體消費(fèi)低迷的情況下，調(diào)味品行業(yè)仍然保持了15%的較快增長。目前，調(diào)味品企業(yè)眾多，行業(yè)集中度不高，競爭激烈，企業(yè)發(fā)展水平差異較大，整個(gè)行業(yè)處于變革初期，出現(xiàn)產(chǎn)品高端化、品牌化的消費(fèi)升級趨勢。這使得龍頭企業(yè)不斷強(qiáng)化其在產(chǎn)品和品牌方面的優(yōu)勢，中小企業(yè)難以分羹高端市場。同時(shí)，外部的資本驅(qū)動和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的大幅修訂也將加速市場份額向優(yōu)勢品牌企業(yè)集中。

　　將伺機(jī)收購兼并

　　但海天味業(yè)也表示，行業(yè)景氣度存在下降風(fēng)險(xiǎn)。其年報(bào)稱，受宏觀經(jīng)濟(jì)不景氣，高端餐飲下滑等因素影響，大眾消費(fèi)品的增速也面臨下行的風(fēng)險(xiǎn)，“但也有利于行業(yè)整合”。

　　為此，海天味業(yè)表示，將收購兼并一批有一定品牌知名度、有地方特色的調(diào)味品企業(yè)，做大做強(qiáng)。未來幾年繼續(xù)保持15%左右的復(fù)合增長，力爭四到五年在2013年的基礎(chǔ)上再翻一番，醬油、蠔油、調(diào)味醬產(chǎn)品產(chǎn)銷量繼續(xù)保持全國第一。