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開米線店賺錢 有五大注意

  • 發(fā)布時(shí)間：2015-03-05 06:37:48  來源：重慶晨報(bào)  作者：佚名  責(zé)任編輯：羅伯特

　　網(wǎng)友支招>

　　米線店要想贏得客人，取得收益，需要哪些“秘方”？不少網(wǎng)友通過網(wǎng)絡(luò)、微博、微信等，給出了一些建議和意見。

　　1 味道好

　　首要的便是口味，如果沒有好的味道，即使再便宜也不能吸引消費(fèi)者。作為小吃的米線更是如此，在同質(zhì)化很嚴(yán)重的行業(yè)里，必須要保持好的味道。

　　2 賣相好

　　米線要做到色香味俱全才能吸引更多的食客。配料的好壞，食材是否新鮮，原料是不是讓人有食欲……在采購中，這些都要多多注意。

　　3 價(jià)合理

　　米線是小生意，如果價(jià)格過高，肯定是很難做走的。因此，定價(jià)策略要根據(jù)店鋪影響力、店面所處的地段和各種成本來計(jì)算。

　　4 有特色

　　沒有差異化就沒有競(jìng)爭(zhēng)力。很多面店也在賣米線，如何吸引消費(fèi)者來吃你家的米線，就需要你做出不同、做出特色來。這種不同可以通過味道、食材等達(dá)到，也可以通過宣傳手段來達(dá)成。

　　5 地好找

　　太偏的地方生意肯定受影響，酒香不怕巷子深畢竟是少數(shù)。

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