春節(jié)，是中國(guó)人最重要的節(jié)日。小時(shí)候，我的姥姥家在宮北大街，春節(jié)期間，我愿意住姥姥家，那里的年味最濃?？稍谖宕蟮?，過(guò)春節(jié)的氣氛要比老城廂淡很多。貼剪紙、吊錢(qián)、福字和財(cái)神的也有，并不多。家中的木箱、大缸都貼上倒“?！弊?，喻為福到家中。大人、孩子都換上新衣服，女人還戴上象征吉祥的紅絨花。平時(shí)不化裝的女人，在除夕也會(huì)略施粉黛，涂上口紅，抹上頭油。除夕要守歲、點(diǎn)蠟焚香，磕頭祭祖。有的老家族，還要展示家譜，儀式神圣莊嚴(yán)。廚房節(jié)前要封灶，這不是指不做飯，而是以蒸節(jié)前巳經(jīng)做好的菜品，不以炒菜為主了。春節(jié)是中國(guó)最講家庭味兒和人情味的民俗節(jié)日了，是華人的狂歡節(jié)。

　　一進(jìn)臘月，就開(kāi)始置辦年貨。以食品和服裝為主，還有神前供品和祭祠用品。采購(gòu)年貨去的地點(diǎn)主要是勸業(yè)場(chǎng)一帶和宮南、宮北大街、估衣街、南市、北大關(guān)等地。吃過(guò)臘八粥，泡過(guò)臘八蒜，就到了購(gòu)年貨的時(shí)候了。臘月二十三小年，是第一個(gè)高潮。到臘月二十五，年貨大部分辦齊，并開(kāi)始掃房和做年菜了。不論是老城廂，或是五大道。過(guò)年的程序都差不多。特別是：二十八，白面發(fā)這一天，家家做出很多面食，如饅頭、餡包、棗卷、糖三角，年糕和各種吉祥動(dòng)物、吉祥植物、吉祥器物和吉祥符物的蒸食。做完后，用食色打上紅點(diǎn)，圖個(gè)吉祥火爆。這些食品放在大缸里，擱在院子陰涼處，以備正月間食用。吃的方面也是：初一餃子、初二面，初三盒子往家轉(zhuǎn)，破五吃餃子，捏小人嘴，初八盒子家不散，正月十五元宵大團(tuán)圓。

　　除夕和初一是春節(jié)的高潮，內(nèi)容有守歲、辭歲、送神仙、接財(cái)神、祭祖先、吃團(tuán)圓飯和拜年等。五大道住的多為工商界人士，因此接財(cái)神這一內(nèi)容是少不了的。除夕夜，要給兒童壓歲錢(qián)，小瓷碟里放上月餅、咸鴨蛋、蘋(píng)果和糖果，當(dāng)然少不了放壓歲錢(qián)的紅包。換新衣、吃糖果、放爆竹和玩花燈是兒童的最?lèi)?ài)。過(guò)年要蒸年糕，其寓意為生活一年比一年好。除夕年夜飯有豐盛的菜品和餃子、年糕和酒，這是一年中最重要的團(tuán)圓飯了。家中如有外出未歸之人，要給其擺上碗筷，留出座位。年夜飯可以吃肉餡餃子。晚飯后，全家人圍坐在一起還要包餃子。但餃子必須在十二點(diǎn)前包完，喻為更新交子。但初一頭一餐的餃子必須是素的，由麻醬、醬豆腐、香油調(diào)餡，放入香干、木耳、花菜、香菇、面筋、白菜、油條、紅粉皮等，稱(chēng)為年味素餃子。喻為未來(lái)一年日子過(guò)得素素凈凈，求個(gè)平平安安、吉祥如意。初一上午拜年是必不可少的。有的家庭，春節(jié)食品中西合璧。佐酒的涼熱菜也有西式的，大部分自做，也有少量涼菜購(gòu)自西餐館。菜品有土豆火腿沙拉、奶油栗子粉、克拉夫香腸、俄式紅腸、洋蔥圈、西式泡菜、酸黃瓜、鵝肝醬、炸牛扒等。酒有歐洲的、英國(guó)香檳酒、法國(guó)葡萄酒、俄國(guó)伏特加酒等。食具既用中式碗筷，也用西式刀叉，亦為中西合璧。酒水主要是直沽高梁酒、金獎(jiǎng)白蘭地和山海關(guān)汽水?；ㄅ谌挤胖饕性诔?、初一早上和正月十五，以男孩為主，但熱鬧程度遠(yuǎn)不如老城廂，正月十五燈節(jié)也是如此。